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――外で呼び込みをしなければお客がこないようなお店は、あまり信用できないということですね。
いいお店も、いいホスト、ホステスもそうですが、サービスがよくてしっかりとしたお店やホストならばお客は黙っていてもそこに行くわけですよ。つまり外に立って呼び込みをする必要がないんです。結局、あまり売れないホストや売れないお店の呼び込みが外で客引きをするわけです。もちろん、ちゃんとした店でも呼び込みはすることはあるんですが。まぁ、すべてではありませんが、外に立っている“お兄ちゃん”たちはあまり信用しないほうがいいでしょう。
イヤホンチェック!!
――どんな店でも、売り上げの悪い日や呼び込みをしたい日だってあるでしょうからね。しかし、“お兄ちゃん”ですか(笑) 若い人が多いのですか? オジサンが多いのかと思っていましたが。年配の人が多いのですが、最近は若い人も増えました。この近隣だけで若い呼び込みは20人くらいいます。皆、店の人と同じようにちゃんとスーツを着ています。それから、一番わかりやすい見分けるコツがありますよ。
――呼び込みの人を見てわかるんですか? 見た目で?
そうです。それは、“イヤホン”をつけているかどうか、ということなんです。
――“イヤホン”?
イヤホンをつけていないということは、自分の専属のお店がないということ。あちこちのお店に連れていく、つまりフリーだということです。イヤホンがついているということは、専属のお店と直結しているということなんです。これは、たとえばお客さんをつかまえたらすぐお店に「3名さま入ります」とか無線で連絡をする。そうすると店ではエレベーターを下まで寄越したり、1階まで迎えに来たり、席を用意しておいたり、ということができるんです。
――では、イヤホンがついているということは“サービス”の証明ということなんですね。なおかつ安心だということで。ですが、この「イヤホンチェック」は、記事にしてしまってもいいんでしょうか?
かまわないですよ。
→“ぼったくり”に遭ってしまったら
→→街に若い人が増えた
→→→女性はホストに注意!?