東京駅グランスタで今行くべき注目のベーカリーカフェ(2ページ目)

GARDEN HOUSE CAFEのゆったり食事を楽しめる空間

GARDEN HOUSE(鎌倉・新宿）、GARDEN HOUSE CRAFTS(代官山）の姉妹店、GARDEN HOUSE CAFEは2017年8月末に東京駅の改札外、グランスタ丸の内にオープン。
ローカル＆クラフトをコンセプトに鎌倉や新宿で展開する姉妹店「GARDEN HOUSE」で人気のデリやスープ、サンドイッチなどをカジュアルに楽しめるカフェに併設されているのは「GARDEN HOUSE CRAFTS」の自家製酵母カンパーニュなどのパンのほか、人気ベーカリーから届くスペシャルなパンが並ぶセレクトショップです。
広々としたシンプルなカフェスペースは54席。先に席を確保してからレジでオーダーを入れ、支払いを済ませて番号札を立てて席で待ちます。朝7時から11時半のモーニングタイムはトーストメニューが280円から。コーヒーをつけるとプラス200円です。
11時半から15時のランチタイムは、オーダーが入ってからつくられるサンドイッチやタルティーヌのほか、具だくさんのスープとパンのセットや「5種類のデリの盛り合わせ」（1000円）もおすすめです。 デリの盛り合わせは心も身体もリフレッシュする満足の一皿。この日はフェタチーズとビーツやトレビス、ザクロとなど赤い色が美しいサラダ、クルミ入りのオレンジキャロットラペ、ひよこ豆のフムス、グレイン（いろいろな穀物の）サラダ、そして揚げたてのバターミルクフライドチキン（テンぺかフライドチキンから選択）を盛り合わせたものにカンパーニュ一切れ。ひとつひとつのデリのクオリティの高さ、新鮮さに感動します。

夕方からはグラタンやミートボールなどボリュームのある温かい料理のほか、チーズや生ハムなどワインと楽しめるおつまみもあります。22時まで一日中、静かで使い勝手のよい、大人向きのカフェです。

GARDEN HOUSE CAFEのセレクトベーカリー

売り場にはGARDEN HOUSE CRAFTSのパンは常時、パートナー・ベーカーズのパンは午後を中心に並びます。これらはカフェで食べることもできます。
最近、パートナーベーカーズに上田の「haluta」、三軒茶屋の「nukumuku」が加わりました。
ここでは、GARDEN HOUSE CRAFTS、レフェクトワール、nukumukuのパンがトレイごとに隣り合わせに並ぶような風景も見られます。
オープン企画では「日本のパン」の特集があり、「シニフィアン シニフィエ」や「レフェクトワール」が普段はつくらないクリームパンやメロンパンなどが話題となりました。現在その企画はいったん終了し、春からは各店の季節のパンが予定されているそうです。
パンが入荷する曜日や時間は各店や交通事情の都合で流動的なので、あえて公表されていません。セレクトショップのものは午後に配送されるパンが多いので、午後2時～3時が一番品揃えがあります。どうしても欲しいパンがある場合は、GARDEN HOUSE CAFEに直接ご確認ください。
パートナー・ベーカーズは下記の通りです。

・アディクト オ シュクル（都立大学）焼き菓子
・シニフィアン シニフィエ（世田谷）スペルトルヴァン、フィグ他
・空と麦と（恵比寿）黒豆パン、アップルパイ他
・馬場FLAT（高田馬場）角食FLAT、ミルクフランス他
・ベーグルスタンダード（中目黒）プレーン、セサミ他
・ルヴァン（富ヶ谷）メランジェ、ベルベデーレ他
・レフェクトワール（神宮前）ユズマロン、じゃがいもパン他
・Bakery SASA（笹塚）カレーパン、メロンパン他
・GO! Muffins go!（西荻窪）バナナチャイ、ラズベリー＆ブルーベリー他
・GOOD TOWN DOUGHNUTS(神宮前）京都宇治抹茶、シーソルト他
・haluta（上田）ケアナーブロ、フランクスブロ他
・HUDSON MARKET BAKERS（麻布十番）焼き菓子
・nukumuku(三軒茶屋）フランスパンドーナツ他 うっかりすると、あれもこれもと悩んでしまいそうなので、電車の時間が迫っているときはおすすめできませんが、普通のパン屋さんに行くのとはちょっと違った楽しみが待っています。

■GARDEN HOUSE CAFE
住所：千代田区丸の内1－9－1　
電話： 03-6551-2677
営業時間 7:00～22:00 無休
JR東京駅改札外 グランスタ丸の内B1F
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