ホットヨーグルトクリーム フルーツパンケーキ

ホットヨーグルトクリーム フルーツパンケーキ

ホットヨーグルトパンケーキの材料（2人分）

ホットヨーグルトパンケーキの作り方・手順

フルーツパンケーキの作り方

1：生地を作る

ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵、フォークなどでつぶしたバナナを入れて全体を混ぜ合わせます。

2：フルーツを切る

黄桃は水気を切って二口大に切ります。キウイは皮をむき3mm幅の輪切りに、いちごはへたを取り3mm幅に縦にスライスします。

3：フライパンで焼く

フライパンを弱火で熱し、加塩バターを入れて全体に広げます。パンケーキ生地をお玉一杯分、丸く流し入れます。

4：パンケーキ生地をひっくり返す

表面にプツプツとした気泡がいくつも出来て全体が少し乾いたら、ひっくり返します。再度1～2分焼きます。

ホットヨーグルトクリームの作り方・盛り付け

5：ホットヨーグルトクリームを作る

耐熱性ボウルに無糖ヨーグルトと高生存乳酸菌飲料を混ぜ、ふわっとラップをかけて500wの電子レンジで40秒程加熱します。

6：盛り付ける

皿にパンケーキをおき、上にフルーツ3種を盛り付け、ホットヨーグルトクリームをかけます。

ガイドのワンポイントアドバイス

話題のホットヨーグルトはまさに免疫力をアップさせ細菌やウイルスに負けない体を作るための摂取法としておすすめです。冷たいヨーグルトを適度に温めることで乳酸菌を生きたまま効率よく腸内に届けることができます。またヨーグルトを体内の温度に近づけて温めて食べることで腸が急激に冷えることがありません。