地中海ダイエットのメソッド
バランスよく豊富な食材を摂取
9つのグループでは、毎日摂取する食材を多い順に4つのグループ、週に数回摂取する食材を多い順に4つのグループ、月に数回摂取する食材を1つのグループに分け、食べる頻度と量を決めています。
基本的なメソッドは以下のようになっています。
■「毎日摂取するもの」
第1グループ：1番多く食べるもの（穀物、ジャガイモ）
第2グループ：2番目に多く食べるもの（果物、野菜、豆、ナッツ類）
第3グループ：3番目に多く食べるもの（オリーブオイル）
第4グループ：4番目に多く食べるもの（チーズ＆ヨーグルト）
■「週に数回摂取するもの」
第5グループ：5番目に多く食べるもの(魚)
第6グループ：6番目に多く食べるもの(チキン)
第7グループ：7番目に多く食べるもの(卵)
第8グループ：8番目に多く食べるもの(スーツ)
■「月に数回摂取するもの」
第9グループ：最も少量食べるもの（赤身の肉）
・野菜、果物、穀物をメイン
・低脂肪のチーズ＆ヨーグルトからたんぱく質を摂取
・肉類はなるべく少量
・魚介類をメイン
・アルコールはワインならOK（1日1～2杯）
・水は1日コップ6杯程度飲む
・毎日こまめな運動を習慣にする
以上からも分かるように、ワインやオリーブオイルによる抗酸化効果、そして、豊富な食材をバランスよく摂ることで食事をゆっくり味わうことができるといった効果があるといえるでしょう。
また、即効性はないものの、長期的にみて痩身効果も期待できる健康的なダイエット法といえると思います。
「地中海ダイエット」の効果的な食事の摂り方＆生活習慣
以下では、より効果をアップさせるためのポイントを紹介します。・昼はゆっくり時間をかけて量をある程度しっかり食べる
・朝食と夕食は軽めにする
・ゆとりをもって食事を楽しむ
・ワインや低脂肪チーズなどを適度に摂り、リラックスした豊かな食事を意識
食事内容などが日本の昔の食生活に少し似ている「地中海ダイエット」は、日本人でも取り入れやすいのではないでしょうか？
我慢せずに食事を楽しみ、マイペースでダイエットも美も追求したい人に向いている方法だと思います。
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