ヘルシー機内食を食べるだけで農業支援(2ページ目)

500kcal以下でも充実の機内食の内容は？

このプログラムに賛同したPeachでは、「カロリーオフセット」プログラム対象として、機内食の「PEACH DELI冬メニュー」に、「トラウトサーモンのバジルクリームソース(463kcal)」(800円)、「十六穀米とキーマカレー　ラタトゥイユ添え(412kcal)」(800円)、「ヘルシーそばサラダのよりどり弁当(373kcal)」(850円)の3種類を用意。それぞれ500kcal未満というカロリーを抑えた食事となっています。

「トラウトサーモンのバジルクリームソース」は、上質なトラウトサーモンを使用し、蒸してあっさり仕上げた分、バシルの香りで風味を加えてあり、ボリューム感もあります。

「十六穀米とキーマカレー　ラタトゥイユ添え」は、脂肪の少ない鶏胸肉を使用してカロリーを抑えていますが十分の旨味があり、つぶつぶ感のある十六穀米と相性がよく、ラタトゥイユなどの野菜も添えられています。
  「ヘルシーそばサラダのよりどり弁当」は、400kcalに満たないのですが、わかめの練り込んだそばサラダにコクのあるクリーミードレッシングが添えられ、蟹寿司にいなり寿司、コハダの黒酢〆、大粒の黒豆の煮物など、旬の素材や料理が盛り込まれた充実した内容。薄味で、とてもおいしくいただけました。

これらのメニューは今回初めて開発されたものですが、同社の従来の冬メニューは、ローストビーフ弁当やカツカレー、ハンバーグなど７００kcal前後のものがありました。
 

誰も気軽に社会貢献に参加できる扉に

Peachの乗客は半数以上が女性です。美と健康に関心がある女性なら、ヘルシーな機内食に関心が高まると期待されています。

この機内食１食あたり数十円を、TFTを通じて、昨年台風で大きな被害を受けたフィリピン・レイテ島の農業復興を支援することになります。

世界中でおきている飢餓の問題や自然災害からの復興は、どこか遠いところの問題と感じたり、あるいは私一人に何ができるのだろうと思いがちです。

このようなプロジェクトは、気軽に旅行を楽しみ、ヘルシーな機内食を食べるだけで、誰でも気軽に社会貢献にも参加できるという、社会問題につながる扉を開いたことは、大きな意味があると思いました。

今回ご紹介したPEACH DELIの冬メニューは、2014年12月～2015年2月まで、一部を除く国内線、国際線で提供されます。

関連リンク/
・飢えた子どもとわかち合う食事　TABLE FOR TWO(食と健康)
・Peach Aviation
・PEACH DELI(Peach Aviation)
・カロリーオフセット (NPO法人TABLE FOR TWO Internationa)