フィンランドらしい食材とセンスを採り入れた
ピザ専門レストラン Skiffer
フィンランド人にとっての大衆グルメの王道という概念をくつがえす、空間もレシピもおしゃれなピザ専門レストラン
ヘルシンキ・デザイン地区の中心エリアであるエロッタヤの優美な街並みを眺めながらの食事タイム
ヘルシンキデザイン地区の本拠地エロッタヤ・エリアにある、デザインフォーラムのすぐ隣りに位置するエロッタヤ店は、店内の大きな窓から、トラムの走るヘルシンキらしい風景が眺められるのが魅力。シックにまとめられたインテリアも、従来の大衆ピザ屋さんとは一線を画す、都会的な雰囲気を醸し出しています。
一口食べて思わず唸る、厳選素材の斬新なコラボレーション
フィンランドの食卓によく並ぶシーフードたちと香草、スコッチエッグがふんだんにのせられた一品。ワインやシャンパンにもよく合う
トマト風味のピザにいちごとゴートチーズが乗っている驚きの組み合わせ
それぞれのピザにはワインやシャンパンがよく合うと評判で、店内では有機ワインも扱っているので、是非一緒に味わいたいところ。フィンランド人の従来のイメージを見事にひっくり返した、スキッフェルのハイクオリティなモダン・ピザは、きっと旅行者たちにもフィンランド食文化の最前線を体験させてくれるはずです。
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トラムErottaja停留所の目の前、デザインフォーラムのすぐそば
住所:Erottajankatu 11, 00130 Helsinki
TEL:+358 40 146 7359
アクセス:トラム10「Erottaja」下車徒歩すぐ
営業時間:月~金曜11:00~21:30(金曜は~22:30、ランチは~15:00)、土曜14:00~22:30、日曜14:00~20:00
定休日:なし
平均価格:ピザ12~17ユーロ、ランチ11ユーロ~
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