エビ、貝柱、鯛……若返りシーフード満載の「玄海薬膳鍋」
全室から唐津湾をのぞみ、海の幸を満喫できる和風建築の宿「水野旅館」で提供されているのは魚介類がメインの「玄海薬膳鍋」。
玄海薬膳鍋。春菊、白菜、椎茸など地元の新鮮な野菜もたっぷり。
エビは、アンチエイジングの要となる「腎のパワー」をアップするともに、冷えを解消する「若返るうえにあたたまる」という冬のエイジレスビューティに最高の食材！
そして貝柱も腎の働きを高めて、肌をしっとりさせてくれる「若返るうえに、モイスチャー効果の高い」食材。鯛も腎に活力を与えるとともに美肌におすすめです。疲労回復によいフグでパワーアップしながら、「時計の針を逆回し」な鍋タイムを満喫できます。
肌をしっとりさせる、いのししパワーが満ちた 「薬膳ぼたん鍋」
薬膳ぼたん鍋。じっくり煮込んだ肉はとってもやわらか。
いのしし骨、鶏がら、野菜、生薬とともにじっくり煮込み、合わせみそで味付け。ていねいな下ごしらえをしているため、クセがなく、味わい深い仕上がりです。
じつは、いのししは、身体のすべての臓器に働きかける滋養強壮におすすめな食材であるとともに、美肌パワー絶大なお肉！ その効能は「潤養肌膚」。読んで字のごとく、潤い肌に貢献してくれます。たっぷりの野菜と一緒に「鍋エステ」を堪能するひとときをどうぞ。
どちらの鍋も、生薬の味が、前面に出ることがなく食材のうまみを堪能できるのに、いただくと身体中がポカポカに。身体の中が活性化される感じがします。そのほかにも唐津市内の旅館では「薬膳ちゃんこ」、「薬膳しゃぶ鍋」など、さまざまな薬膳鍋が楽しめます。ぜひ、唐津流「鍋ビューティ」を試してみてくださいね！
■水野旅館
玄海薬膳鍋8663円～（鍋は会席献立の一品）
要予約
住所：佐賀県唐津市東城内4-50
TEL：0955-72-6201
HP：http://www.mizunoryokan.com/
■あじさいの宿 都荘
薬膳ぼたん鍋コース 2625円～
要予約
住所：佐賀県唐津市相知町伊岐佐568-2
TEL：0955-62-2413
HP：http://www.miyakoso.co.jp/
■からつ薬膳鍋の問い合わせ
唐津市旅館協同組合
TEL：0955－72－2015
HP：http://www.karatsu-yado.com/
※薬膳鍋の提供は2月28日（金）まで。
