フライパンで簡単に作れる トマトのソテー

1：トマトは輪切り、たまねぎとニンニクはみじん切り

トマトは上下を切り落とし、横4等分(1.5cm厚さほど)に切ります。たまねぎとニンニクは、みじん切りにします。

2：トマトを並べ、オリーブオイルをかける

フライパンにトマトを並べ、オリーブオイル大さじ1をトマトにかけます。

3：たまねぎとニンニクをのせ、塩を振る

その上に、みじん切りのたまねぎとニンニクをのせ、軽く塩を全体に振ります。

4：蓋をして中火弱で10分約

フライパンに蓋をして、中火弱で10分ほど焼きます。

5：チーズをのせ、蓋をして5分焼く

次に1cm厚さに切ったチーズをのせ、再び蓋をして5分ほど焼きます。

6：チーズが柔らかくなったら、火を止める

蓋を開けチーズが柔らかく溶けていたら、火を止めます。

7：サラダ菜と生ハムを添え、ソースをかける

器に盛りつけ、サラダ菜と生ハムを添えます。バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜ合わせたソースを回しかけます。