グリーンスムージー（おかひじき・バナナ・いちご）

栄養がたっぷりだから、子どもにも飲んで欲しいグリーンスムージー。だけど、見た目のせいで嫌がられることはありませんか。そこで、色みや苦味が薄い葉野菜を選んで、子どもでも抵抗なく飲めるグリーンスムージーを作ってみましょう。

今回使用するのはおかひじき、バナナ、いちご、ブルーベリー。苦味の少ないグリーンということで、おかひじきをセレクト。おかひじきは海草みたいな見た目ですが、れっきとした野菜。ビタミンやカルシウムがたっぷりの健康野菜です。そこにブルーベリーを合わせてみるとびっくり！　ベリージュース特有の紫色のスムージーになるのです。また色だけではなく甘みにも配慮。バナナといちごの濃厚な甘みのおかげで、子どもが大好きな味に。野菜入りとは思えない仕上がりになっています。