一度は食べたい「不室屋パフェ」
「不室屋パフェ」（飲み物とのセット1400円/単品900円）
アイスの下には、単品でも人気の「豆乳入り ゆばおからのケーキショコラ」や、お土産の用意があるラスクのような「おやつ麩（メープル）」なども隠れていてお得感たっぷり。お好みで黒蜜をかけていただきます。
これだけの種類を1つの器に盛り付けてもなお統一感があるのは、全て自家製のものを使うため。お麩はもちろん、豆乳や「ゆばおから」もオーガニックの自家製です。
底に潜んだ黒糖ゼリーやわらびもちのとろりとした食感に、サクサクとしたおやつ麩やふのやき（甘い煎餅仕立ての麩）、しっとりとしたケーキにジューシーな果物。それぞれ異なる食感を、豆乳アイスと黒蜜のまろやかな香りが包みます。
体に優しい和素材を組み合わせているためか、ボリュームがあるのに、食べ終えたときに軽やかさすら感じます。
