DJ1と和菓子(画像)

原 亜樹子

原 亜樹子

和菓子 ガイド

米国高校へ留学。高校卒業後は東京外国語大学へ進学し、食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁で勤めた後、菓子文化研究家へ転身。アメリカの食に関する著書多数。 和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴は20年以上。

プロフィール詳細執筆記事一覧
DJ1の茶葉
DJ1の茶葉。浅緑色の葉が多いのが特徴
水色は淡いオレンジ色
淡いオレンジ色の紅茶は、若々しさを感じさせる
両口屋是清の「旅まくら」
両口屋是清の「旅まくら」(10個入473円)
山田屋まんじゅう
「山田屋まんじゅう」夏場は冷凍庫に入れ、解凍せずに食べても美味
両口屋是清の「二人静」
両口屋是清の「二人静」(平箱20粒入735円。同名の茶花を模した紅白一対の干菓子
赤坂・塩野の「錦玉糖」
赤坂・塩野の「錦玉糖」(1箱800円)
赤坂・塩野の季節の干菓子
赤坂・塩野の季節の干菓子(半生菓子を含む)(1個130円)
京都・中村軒の「白きんつば」
京都・中村軒の「白きんつば」中には艶々の白小豆。
この写真の記事を読む
DJ1の茶葉
水色は淡いオレンジ色
両口屋是清の「旅まくら」
山田屋まんじゅう
両口屋是清の「二人静」
赤坂・塩野の「錦玉糖」
赤坂・塩野の季節の干菓子
京都・中村軒の「白きんつば」
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

あわせて読みたい

カテゴリー一覧

All Aboutサービス・メディア

All About公式SNS
日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
公式SNS一覧
© All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます