ポチコロベーグルの焼き菓子

スコーンやソーダブレッドなどのクイックブレッド、焼き菓子もいろいろ

スコーンやソーダブレッドなどのクイックブレッド、焼き菓子もいろいろ

ポチコロベーグルの焼き菓子は、ざっくりと焼かれていて食べ応え十分です。じっくり発酵をとって焼かれたバー型のスコーン、バナナたっぷりのしっとりと柔らかいバナナケーキ、甘納豆と黒糖のソーダブレッド、ショウガのアイシングがかかったキャロットケーキなど、どれもボリュームがあるものの甘さは控えめ、素朴な味わいなので朝食にも向くと思います。

黒糖アーモンドクッキーは重厚なスライスアーモンドの香ばしさを、上がけされたコーヒーアイシングが引き立てています。こちらはお茶請けに。

ポチコロベーグルの計画

左上から時計回りに、黒糖アーモンドクッキー120円、オートミールクッキー  (210円)、スコーン チョコ&バナナ(250円)、震災義援クッキー(100円)

左上から時計回りに、黒糖アーモンドクッキー120円、オートミールクッキー (210円)、スコーン チョコ&バナナ(250円)、震災義援クッキー(100円)

地元の人が気軽に寄れる店にしたい、という二人。もうすぐ具材やソースから手作りし、注文を受けてから挟むベーグルサンドが始まる予定です。

そのうちここで食堂的なイベントもできたらいいと思う、という二人。この小さなお店の持つ夢や計画は少しずつ、地域の人たちの食の楽しみを広げています。

ポチコロベーグル
ポチコロは昔一緒に暮らしていた犬の名前。

「ポチコロ」とは昔一緒に暮らしていた犬の名前。

住所:杉並区西荻南2-22-4 2F
電話:03-5941-6492
営業時間:11時~19時 火・水曜定休
JR中央線西荻窪駅徒歩3分
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