自家製粉の全粒粉100%のパン
![赤いテントが目印](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/800/auto/aa/gm/article/3/9/2/3/0/5/013.jpg)
赤いテントが目印
人気のあるパン屋さんは、他のどこにもないパンを売っているものですが、ベッカライビオブロートも然り。特長はトーストブロートとラントブロート(田舎パン)を除く、ほとんどすべてのパンが全粒粉100%で作られているということです。
全粒粉というのは玄麦を丸ごと挽いたもの。外皮も入るので、安全を考えれば、無農薬の有機の玄麦を使うことになります。この店ではそれを石臼で自家製粉しています。
![外国のパン屋さんのようなセンスのある棚](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/800/auto/aa/gm/article/3/9/2/3/0/5/011.jpg)
外国のパン屋さんのようなセンスのある棚
![ショウケースにはシナモンロールや各種ブロートヒェン(プチパン)](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/800/auto/aa/gm/article/3/9/2/3/0/5/001.jpg)
ショウケースにはシナモンロールや各種ブロートヒェン(プチパン)
店頭では松崎さんの奥さまの多貴さんが、さりげなく試食を勧めてくれながら、静かにパンの説明をしてくれます。
![クノーテン(140円)ほんのり甘いロールパン](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/800/auto/aa/gm/article/3/9/2/3/0/5/003.jpg)
クノーテン(140円)ほんのり甘いロールパン