メキシコシティのレストラン(2ページ目)

メキシコの歴史の舞台となった、ラ・オペラ

創業1876年、レストラン自体がメキシコ国立人類学歴史研究所の歴史的建造物に登録されるほどの老舗が、このラ・オペラです。天井や壁に金箔が貼りめぐらされ、重厚な木製バーカウンターや建具によるバロック調の豪華な内装に目を奪われます。1910年メキシコ革命の頃、メキシコシティに凱旋した革命の戦士たち＝エミリアーノ・サパタとパンチョ・ビジャがここを訪れ、ビジャが革命の勝利を祝って、天井に発砲したのですが、その跡が今でもきちんと残っています。 かつては画家フリーダ・カーロ、作家オクタビオ・パスら文化人たちや、歴代の大統領も足繁く通っていたそうです。現在は国内外の観光客が集まる人気スポット。

料理はメキシコとスペインの折衷料理。お店を代表する料理は豚肉のガリシア風煮込み＝Chamorro a la Gallega（チャモロ・ア・ラ・ガジェガ＝180メキシコペソ）ですが、ガイドのおすすめは、上質の肉を使ったビーフステーキ＝Filete de res（180メキシコペソ～）。マッシュルーム、バター、ハーブなど好みのソースを選んで調理してもらえます。野菜のソテーや、マッシュポテトの付け合わせもたっぷり。飲み物はビールが28メキシコペソ～と、内装のエレガントさに比べてお手頃。テキーラ（70メキシコペソ～）の種類もふんだんにあるので、ちょっと飲みにくるのにもいい感じ。英語メニューあり。

＜DATA＞
■Bar la Opera 住所：5 de Mayo, esquina Filomero Mata, Colonia Centro
TEL：5512-8959
アクセス：地下鉄2、8号線の駅もある国立芸術院＝Bellas Artes（ベジャスアルテス）から徒歩1分
営業時間：13:00～24:00／月～土曜、～18:00／日曜