干し柿のバルサミコ酢漬け
おせち料理に一品、こんな甘酸っぱい品が入っていると全体が引き締まりよいものです。簡単に作れ、ずっと保存できますのでぜひ挑戦してみてください。干し柿のバルサミコ酢漬けの材料（4人分）
干し柿のバルサミコ酢漬けの作り方・手順
干し柿のバルサミコ酢漬けの作り方
1：
生姜を適当な幅にスライスします。
2：
1リットル程度の容量のビンにまるごとの干し柿、スライスした生姜、バルサミコ酢を入れ、さらにレモンを絞りいれてよく混ぜます。
そのまま1日以上置いて完成です。食べる分だけ適宜取り出します。供するときにくるみを添え、柚子の皮をおろしたものをふりかけます。
そのまま1日以上置いて完成です。食べる分だけ適宜取り出します。供するときにくるみを添え、柚子の皮をおろしたものをふりかけます。
