ほっこりできる中国茶カフェ
浦安のchinese cafe 茶林香
浦安駅北口から徒歩3分。住宅街に向かっていく路地の入口にその小さなお店はありました。
その中国茶カフェの名前は「chinese cafe 茶林香」。オープンは2010年2月7日だったそうです。
シンプルで可愛い作りのお店の前には、メニューの書かれた看板が立ち、ドアのガラスには、お店の名前が白い文字が書かれていました。
店内は靴を脱いで上がります。１階は畳が敷かれ掘りごたつ式のカウンターと厨房があります。カウンターは、４～５人が座れるスペースになっています。背面には、雑誌や茶葉茶器の置かれた棚がしつらえられており、カウンターの上には、お茶うけのドライフルーツや茶盤などが並んでいます。
２階は３～４人向けの個室になっており、テーブルとソファーが置かれていています。子連れの主婦やグループに人気で、ガイドひらたが訪問した際も、近所の主婦のグループが子供連れでランチを食べに来ていました。
シンプルで落ち着けるカウンター
オーナーは、林伸枝さん。上海で商社のＯＬをしていた時にお茶の魅力に出会い、日本に帰国後、このお店を開いたのだそうです。
もともと林さんは大学時代中国語を勉強し、その後通訳になろうと勉強をしていたそうですが、とある企業の中国事務所立ち上げにかかわることになり、上海へ。
中国ではお茶の勉強もし、茶藝師の資格も取ったそうです。
店内ではお茶の販売もしています
メニューには、その林さんおすすめのお茶がいろいろと載っています。青茶は黄金桂や安渓鉄観音、鳳凰単叢が数種類。黒茶は熟茶を中心に数種類。花茶は茉莉花茶、菊花茶、?瑰花茶、そして白牡丹、中国紅茶、工芸茶、さらにチャイ風プーアールミルクティーなどもありました。
価格も都心の茶館などに比べるとかなりリーズナブル。
そしてこのお店では、これらの中国茶に合わせて手作り杏仁豆腐やふわふわマーラーカオなどのデザートメニューが楽しめます。
ランチタイムには、とてもヘルシーな「お野菜たっぷりヘルシーせいろセット（玄米ごはん＆お茶・デザート付）」が限定１０食で用意されています。
蒸し野菜たくさんの体に優しいヘルシーランチ
おいしいお茶とおいしいデザートを楽しみながら、気さくなオーナーとお話ししながらほっこりできる素敵なカフェでした。
近々、オーナーは、中国語のレッスンを始めるのだそうです。お茶を囲みながらの語学レッスン。この小さなカフェがサロンとして機能し始めそうな雰囲気ですね。
chinese cafe 茶林香
住所：千葉県浦安市当代島1-14-30
電話：047-705-0388
営業：11：00～19：00（ランチ11:00～15：00）
定休：木曜
席数：10席 （カウンター5席、2階4席）
ＨＰ：http://www.chalinka.com/
