上から下まで取材し、紅茶だけでなくお茶の世界やスイーツについて、まだまだお届けしたい情報がたくさん。ガイドの目にとまったおいしいものを続いて、ちょっぴりご紹介。
紅茶だけでなく広がるお茶の世界
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| ボタニカルズでは取り扱い全商品が並びます。 |
ゆっくり浸透中 フルーツティー
フルーツティーとは、まだ聞きなれないひとも多いかもしれません。主として乾燥フルーツチップやハーブなどで構成されたお茶。地下2階にあるサンフルーツでは、約3年半前からフルーツティーを販売開始。通年商品のマンゴーオレンジ、フルーツガーデン、夏から秋にかけて販売中の巨峰の3種類。
渋みはなく、甘酸っぱさなどが特徴のものが多いです。紅茶をいれるようにティーポットを用いて熱湯でいれますが、コロコロした大きめのフルーツが使われたものなどは7分くらいと、たっぷり時間をかけて味や香りを出していきます。紅茶が好きな方にはちょっと気になるティーに違いありません。
ついに銀座にもやってきた
ジャン・ポール・エヴァン
新しくなったマカロンとともに、ジャン・ポール・エヴァンが銀座にオープンします。チョコレートやチョコレートをふんだんに使ったケーキ、さらに、9種類の新しいマカロン、7種類のリニューアルして登場のマカロンが、9月11日から店頭に並びます。アメール（ビターチョコレートガナッシュ）、キャラメリン（キャラメル風味、巧妙に苦みを効かせています）など、繊細な甘さ、微妙なスパイス使いで、同店のチョコレートファンにはたまらない味ばかり。＜関連記事＞
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■協力：銀座三越
