パン/おすすめパン屋さん

おすすめクロワッサン5選(4ページ目)

バゲット同様、シンプルなだけに素材の良さや技術が問われ、店によって配合や製法、形状や風味、食感が異なるクロワッサン。今まで記事でご紹介したお店の中から、おすすめのクロワッサンを5つ選んでご紹介します。

清水 美穂子

執筆者:清水 美穂子

パンガイド

エシレ・メゾン デュ ブールの「クロワッサン・エシレ トラディシォン」

エシレ・メゾン デュ ブールの「クロワッサン・エシレ トラディシォン」
エシレ・メゾン デュ ブールの「クロワッサン・エシレ トラディシォン」

フランスA.O.C.発酵バター「エシレ」を紹介するためにVIRONで作られた「クロワッサン・エシレ トラディシォン」。使用されているバターはもちろん100%エシレ。香りが違います。銘柄粉レトロドールを紹介するためにバゲットを作り、そのバゲットのためにブラッスリーまで作ってしまった、常に最高を究めるVIRON製のクロワッサンですから……!

【関連記事】
エシレ・メゾン デュ ブール 丸の内

品名:クロワッサン・エシレ トラディシォン
価格:315円

エシレ・メゾン デュ ブール 丸の内
住所:千代田区丸の内2丁目6番1号 丸の内ブリックスクエア1F
電話:03-6269-9840
地図:Yahoo!地図情報

次は、パティシエ出身、ブーランジェ歴18年の技の光るクロワッサンをご紹介。
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