夜食や朝食にお勧め！ ヘルシー蒸しパン

夜食や朝食にお勧め！
電子レンジで５分で作れるヘルシー蒸しパン

子どもの頃、「食べてすぐ寝ると、牛になるよ！」と叱られたことがありませんか？ これはある意味、正しいことを言っています。

睡眠のリズムをコントロールしている 体内時計 は、脳に「親時計」がありますが、お腹にも 「第２の親時計」 があります。食べ物が胃腸に入ると、この腹時計 が動き出し、消化が済むとお休みモードに変わります。腹時計は、体中の細胞のリズムにも影響を与えています。

規則正しい食生活をしていると、「腹時計」は正常に動いていますが、食生活が乱れると狂ってしまいます。例えば朝食を抜いたり、眠る直前にお腹にもたれる食事をしたりすると、腹時計が次第におかしくなってきます。そしてついには、脳の親時計にも悪影響を及ぼして、睡眠のリズムが崩れ、体調不良になることがあります。

ですから、お腹がすいて眠れない時は、消化吸収の良いものを少し、お腹に入れるだけにしておきましょう。お勧めは、無糖・無塩野菜ジュースで作る、とてもヘルシーな蒸しパンです。野菜ジュースはどうも苦手という方も、これなら食べられるでしょう。

１人分が５分足らずで出来てしまうので、朝食にもぴったりのレシピです。朝ご飯は、脳と体の大事なエネルギー源です。ササッと作って、美味しく食べてください。具やジュースを替えると、いろいろ楽しめますよ。


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