餃子のメッカ 蒲田を食べ歩き

近年、宇都宮と肩を並べる餃子天国といえば蒲田。JR蒲田駅を中心とした半径500m圏内には20軒もの餃子屋さんが軒を連ねていると言われています。蒲田餃子の特徴と言えるのが、パリパリの羽根に、厚めの手作り皮。熱々を頬張れば、口の中にあふれるスープ! 有名店から穴場店を食べ歩いて探した、とびっきりの餃子をご紹介します!

羽根つきのパイオニア

蒲田餃子隆盛のルーツをたどると、行き着くのが「你好本店」。こちらの店主が約30年前に、日本で初めて羽根付きの餃子を考案したと言われています。口にちょうど良く収まるサイズの餃子をほおばれば、餡にねりこまれたスープがジュワ~! サックリとした食感の羽根とモッチリとした皮の食感の対比も楽しいものです。
焼きギョーザ300円
 
 ■你好本店

【所在地】:東京都大田区蒲田4-24-14
【電話番号】:03-3735-6799
【営業時間】:11:30~14:00
       17:00~22:00
       ※土日祝は通し営業
【定休】:無休
【地図】:Yahoo!地図情報



ジューシーな漢方スープ入りの餡

JR蒲田駅近くの区の施設内にあるのが、「中国料理 歓迎本店」。こちらの餡には漢方食材を使ったスープを練り込み、より深みのある味わいに仕上げています。大きな羽根の香ばしさと餡のジューシーな旨さが相性抜群! 他には生姜の風味ただよう水餃子(480円)もおすすめです。
歓迎特製羽根付焼き餃子300円

 
 ■中国料理 歓迎 本店

【所在地】:東京都大田区蒲田5-13-26 大田区生活センター内
【電話番号】:03-3730-7811
【営業時間】:11:30~14:00
       17:00~23:00
【定休】:無休
【地図】:Yahoo!地図情報

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