サントドミンゴ
東京で唯一ドミニカ共和国のお料理が食べられるお店

「サントドミンゴ」は、東京で唯一ドミニカ共和国のお料理が食べられるお店です。もともとオーナーさんがドミニカ共和国のラリマー(天然石)やコーヒーを販売してる関係で、お客様からレストラン使用のご要望があり、2011年11月にオープンしました。2階はカフェ&バーとして展開され、3階はラウンジになっており、たばこや葉巻を堪能できるゆったりとした空間です。さらに2012年12月に1階にカフェができ、より気軽に楽しめるようになりました(どの階でもお食事が可能です)。
サントドミンゴです

ドミニカンバー&レストラン サントドミンゴ

シェフはフランス料理に9年たずさわってきた経歴のある笹越氏。ドミニカ(共和国)で学んだ本場のお料理をフレンチテイストに軽やかに仕上げ、日本人の口に合うように調理されています。
笹越氏です

笹越氏

今回は、2階のカフェ&バーで本日のランチコース(2500円)をオーダーします。
メニューです

メニュー

待っています

待っています

店内はドミニカ共和国の街並みの絵画が飾ってあり、素敵な空間です。
店内です

店内

フレッシュないちごジュースをいただきます。ボリュームがたっぷりなのは嬉しいですね。
フレッシュないちごジュースです

フレッシュないちごジュース