黒酢の酸味と魚介の旨味

麻辣麺荘(マーラーメンソウ)は麺類や点心などが豊富に揃います。私のお気に入りは極上海鮮スーラータン麺(980円)。海洋性コラーゲンを加え、とろみをだしたスープに黒酢をたっぷり。運ばれてきた瞬間、黒酢がふわっと香り、食欲をそそります。

さぞかし酸っぱいのだろうと、スープをひと口。香りは豊かなのに、酸味はまろやか! それに魚介の旨味がしっかりときいています。カニやイカなど、具だくさんなのも嬉しいところ。あっさりすっきり、病み付きになるお味です。

さらに嬉しいのは食事時はテイクアウトのお弁当も豊富です。持ち帰って会社のデスクでどうぞ。

さてお次は皆さん大好きなカレーです。



~麻辣麺荘(マーラーメンソウ)~

【所在地】:東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 地下2階

【電話番号】:03-3345-3770

【営業時間】:10時ー22時