一日千人の来客! その魅力とは?
元々は大阪に店を構えていたこちらのお店。その味に惚れ込み、足繁く通っていたある演技派女優さんが東京に出店する際に内装やメニュー開発など総合的にプロデュースをしたことでも有名です。その女優さんとは……あの夏木マリさんです!
店で手打ちする讃岐うどん
店に入るとまず目を引くのが、オープンキッチンでキビキビと働く料理人さん達の姿。スタッフもスーツ姿や和服の女性など、うどん屋さんというよりは高級割烹のような雰囲気です。麺は太いタイプと細いタイプの2種あるので、太さによって変わる食感を楽しめます。
次のページでは人気のおうどんをご紹介します。