朝摘み野菜のサラダ
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写真右は、その日の朝に収穫される新鮮な野菜のサラダ（1260円）。栃木の農家から送られてくる滋味豊かな野菜を、素材そのものが持つパワーを大切に調理しています。この日は、甘みたっぷりのニンジンをシンプルにローストして、弾むようなおいしさを引き出した一品がハイライト。バーニャカウダソースとビネグレットソースの2種類を添えて。
※ドゥ マゴ パリのおすすめスイーツについては、All About[洋菓子]ガイドの下井美奈子さんがご紹介しています。
shop data
ドゥ マゴ パリ
【所在地】 東京都渋谷区道玄坂2-24-1 Bunkamura B1F
【TEL】 03-3477-9124
【OPEN】 11：00～22：30 (LO 22：00) ※テラスディナーは17：00～22：30
【地図】 Yahoo！地図情報
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