カフェ 人気記事ランキング

神田のビルの2階に秘密の小パリをみつけました。ソムリエ資格を持つオーナーは原宿オー・バカナル出身。とびきりのデザインカプチーノと自然派ワイン、キッシュが自慢です。

毎年4月になると多摩川の土手にオープンする「川カフェ」。今年から場所を上流に移動したので2006年までのファンは気をつけて！　でも、川風の気持ちよさも、食事のおいしさも相変わらずです。

鎌倉の人気カフェ、ディモンシュのスタッフとして活躍してきた飯田次郎さんが茅ヶ崎にカフェをオープン。コーヒーもお料理もおいしくて、細部にさりげないセンスが光る完成度の高いカフェです。

宮益坂のあたりで美味しい珈琲が飲みたくなったら、琥珀色の喫茶店へ。平成元年の開業当時からカウンターに立ってコーヒーをドリップしてきた店長にお話をうかがいました。2人からでも予約可能です。

京都の名店、エレファントファクトリー・コーヒーの姉妹店が三軒茶屋に誕生しました。珈琲と読書の愉しみに満ちた美しいたたずまいは、京都のお店さながら。美しい女性店主が、北海道・美幌の自家焙煎店「豆灯」の珈琲豆を使ってドリップしています。

手織物作家・真木千秋さんの真木テキスタイルスタジオは竹林に守られた築200年の古民家。中庭をはさんだカフェでは、インドから来日した青年シェフがとびきりおいしいインド菜食料理を作っています。

日本全国の魅力的な「パンとコーヒーがその場で愉しめるブーランジェリー、ベーカリー、カフェ」31軒をおさめた新刊書が発売になりました。パン職人たちの日々の苦心と喜び、日本のパン文化、パンとコーヒーのあるカフェの風景をめぐって、ページの上で小さな旅をするようにご紹介しています。

渋谷のセレクトショップの最上階、隠れ家のようなオープンテラスとして愛されてきたミッドウエストカフェが、イタリアン出身の新シェフを迎えてリニューアルオープン。メニューを一新し、食事をより充実させながらも、都心の青空がのぞく天窓のけしきや、広々としたテラス席の心地よさはそのままに。

島根の有名珈琲店をご紹介。オーナーは二人の息子さんを日本バリスタチャンピオンに導いた門脇美己さん。穏やかな口ぶりに一杯への情熱を秘めた門脇さんのお話をお届けします。

NYさながらのペントハウスと新宿高層ビル群を見渡す屋上を持つスタイリッシュなカフェは、料理もハイクオリティ。＜フォーマルとカジュアルの間＞を遊びこなす大人にふさわしい表参道の夜景の新名所です。