パン/おすすめパン屋さん

おすすめ山型食パン5選

日本中で一番親しまれているのは食パンではないかと思います。型にフタをして焼けば角食パン、フタをしなければ山食パン。今まで記事でご紹介した山型食パンの中から、おすすめを5つ選んでご紹介しましょう。

清水 美穂子

執筆者:清水 美穂子

パンガイド

大人気!おすすめ山型食パン5選

いろいろなパンがありますが、日本中で一番親しまれているのは食パンではないかと思います。型にフタをして焼けば角食パン、フタをしなければ山食パン。ここでは今まで記事でご紹介した山型食パンの中から、おすすめを5つ選んでご紹介しましょう。

ブロートハイムの「ジャーマントースト」

ブロートハイムの「ジャーマントースト」
ブロートハイムの「ジャーマントースト」

「ジャーマントースト」は灰分(小麦の表皮に近いミネラル豊富な部分)の高い、色の黒っぽいフランスパン用粉を配合して作られているので、すっきりとした中にも奥深い味わいがあります。トーストするとすばらしい香りとザックリもっちりとした食感が楽しめます。

【関連記事】
いつものパン。町のパン屋さんの理想のかたち。 ベッカライブロートハイム (2005.7 記事)
明石克彦さんに学ぶドイツパンの愉しみ (2010.6 記事)

品名:ジャーマントースト
価格:350円

ベッカライブロートハイム
住所:東京都世田谷区弦巻4-1-17
電話:03-3439-9983
地図:Yahoo!地図情報

次は、石窯で焼かれるパンを紹介。
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