クピド！2008冬のギフトセット「パナシェ」
クピド！の冬の特別セット2つめは「パナシェ」。「ペイザンヌ」、「カンパーニュ」、「フィグ」、「ノワエレザン」、「セレアル」といったハード系の定番を小さく（約220g）焼いた詰め合わせです。 |
| 2008冬の特別セット「パナシェ」1700円（税込 送料代引手数料別） 左上から時計回りに、「ペイザンヌ」、「カンパーニュ」、「フィグ」、「ノワエレザン」、「セレアル」 |
ふたつの田舎パン
田舎パンその1、 「ペイザンヌ」は国産（50％）とフランス産（30％）の小麦粉に、フランス産ライ麦粉、国産全粒小麦粉が入り、自家培養の季節のリンゴ酵母でつくられています。田舎パンその2、「カンパーニュ」はフランス産の小麦粉とライ麦粉（12％）を使用。こちらはレーズンの酵母です。食べ比べをしてみるのも楽しいと思います。スライスは1.5センチ厚で。
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| 「ペイザンヌ」（左）、「カンパーニュ」(右） |
ドライフルーツやナッツ、雑穀のパン
「フィグ」、「ノワエレザン」、「セレアル」はカンパーニュの生地のバリエーションです。「フィグ」は甘味のある黒イチジクとカシューナッツ入り。クピド！おすすめの食べ方はスイートなタルティーヌデセール。ひとり分でバルサミコ酢とハチミツを大さじ1杯ずつ、半量になるまで煮詰めたソースを用意し、スライスした「フィグ」を焼いたら、バニラアイスクリームをのせ、このソースをかけるのです。
レーズンとクルミの「ノワエレザン」も、甘味とコクがあります。薄めにスライスしてクリームチーズやブルーチーズ、ドライばかりでなくリンゴやバナナなどのフレッシュフルーツとも合います。
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| 「フィグ」（左）、「ノワエレザン」（上右）、「セレアル」（下右） |
「セレアル」は5種の雑穀入りのパン。とろけるチーズとハムをのせて焼いたタルティーヌは絶品です。
注文のしかた
購入希望の方は、 クピド！オンラインショップからどうぞ。 |
「食べることの大切さと楽しさを広めたいと思っています。食卓での笑顔は最高の調味料ですよね。これからも、さらなる提案を心がけます」
■アルチザン ブーランジェ クピド!
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