青いケシの実のバゲット
全粒粉50%のバゲットは、ブルーポピーシードの甘い香り。 ameen's ovenのミシマさんはそれを、アラブの匂い、といいます。「東欧の村で焼かれているようなエキゾチックなイメージでつくりました。今の季節ならポトフなどの温かいスープと、また、フムス（ひよこ豆のペースト）を作って軽く炒めたゴボウやキノコと一緒に乗せて食べてもおいしいです」これは、ゆっくりできる休日のブランチに。
注文のしかた
注文受付は11月26日より、 アミーンズオーブンのショッピングページをご覧ください。限定数に達し販売終了しました。（11月28日）
ミシマさんよりメッセージをいただきました。
「パン屋の仕事をしていて、良かったと思うことのひとつは、 朝を感じられることです。 パンの作業の合間、少しの時間ですが、コウバから出て新鮮な朝の 空気を感じて、ちょっと一呼吸入れます。東の空に太陽も昇ってきます。 そうしていると、一番焼きのパンがオーブンから出てきます。 パチパチと焼けたパンの表面がはぜる音もします。
冬の朝、キリリとした空気の中で生まれたパンたちをお召し上がりください。 素敵な一日が始まりますように」
ONE OVEN ONE TABLE
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写真を見ていたら"at home"という言葉が思い浮かびました。そこはきっと、家みたいにくつろいで、おいしいパンと料理を楽しめる場所に違いありません。
■ameen’s oven
所在地：兵庫県西宮市若松町6-18
TEL：0798-70-8485
営業時間 ：11:00～売切れまで
カフェスペース 11:30～19:30（L.O.19:00）
定休日：月曜、月2回日曜（月曜が祝日のときは翌日火曜休業）
阪急神戸線夙川駅、JR神戸線さくら夙川駅徒歩7分 地図 Yahoo!地図情報
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