3/3 冬の贈り物【マリアージュドゥファリーヌ】 [パン] All About

大人のディナーセット

ひとりで、ふたりで、みんなで、軽く飲むときにおすすめのセットです。

大人のディナーセット　3800円（税込　送料別　冷凍）
手前から時計回りに、プロシュート、プティットアンシュプリーズ、バコンポティロンフロマージュ、フォカッチャ、フォカッチャノルマンディー、ゴルゴンゾーラノーチェ、セーグルフィグペカン、ノアレザン

ノアレザンとセーグルフィグペカン

ノアレザン（奥）、セーグルフィグペカン（手前）

■ノアレザン
しっとりとしたセーグル（ライ麦パン）にラム酒に漬けたレーズン、カレンツ、クルミがたっぷり。クリーミーなチーズと合います。一般的なクリームチーズはもちろん、青カビ、ウォッシュ、シェーブル等の個性的なチーズとも好相性です。

■セーグルフィグペカン
セーグル生地に甘さとコクを出すために練りこまれているのは白イチジクのペーストとぺカンナッツ。さらにこのパンには贅沢な細工を施したドライのイチジクがゴロゴロと入っています。なんと、白イチジクにはクリームチーズ、黒イチジクにはフランボワーズのコンフィチュール（このパンに合わせて糖度高めに炊き合げた自家製）がサンドされているのです。

「見て綺麗、食べて幸せ」なパンをつくりたいという須藤さんイチオシのパンです。

ゴルゴンゾーラノーチェとフォカッチャノルマンディー

ゴルゴンゾーラノーチェ（奥）、フォカッチャノルマンディー（手前）

■ゴルゴンゾーラノーチェ
発酵乳クリームとゴルゴンゾーラDOP、ハチミツでマリネしたクルミをたっぷり包み込み、発酵乳クリームとゴルゴンゾーラ、ハチミツ、ゲランドの塩、黒コショウで仕上げたソフトな食感のパン。

■フォカッチャノルマンディー
発酵乳クリーム、エダムチーズ、バジル、オリーブオイル、ホワイトペッパーを載せて焼き上げたフォカッチャは、ふわっとした軽い食感。

お酒に合う小さなおつまみパンたち

そのほかに、小さなおつまみパンが2個ずつ入っています。


フォカッチャ	プロシュート

バコンポティロン　フロマージュ	バコンポティロンフロマージュの中身

プティットアンシュプリーズ	ギフトボックス

■フォカッチャ
オリーブオイルをたっぷり練りこんだリッチな生地はさっぱりとしたブリオッシュといったところ。ゲランドの塩がアクセント。

■プロシュート
フランス産小麦を使ったマリアージュドゥファリーヌの看板生地にエダムチーズ、生ハム、黒コショウを包み、シガーのようにクルクル巻いて焼き上げてあります。

■バコンポティロンフロマージュ
自家製ブドウ種を使用したカンパーニュ生地で蒸したカボチャ、クリームチーズ、ベーコンを巻き込んだパン。

■プティットアンシュプリーズ
自家製スペシャルマリネ（黒オリーブ、緑オリーブ、ニンニク漬けセミドライトマト）を軽い食感のレジェール生地で包み込んだ小さなパン。

ご注文はマリアージュドゥファリーヌのオンラインショッピングのページからどうぞ。

マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ
所在地：世田谷区深沢2-1-10
TEL：03-5752-1015
営業時間：10:00～19:00　
定休日：火曜・第3水曜
東急東横線自由が丘駅より東急バス渋谷行き｢八雲｣下車徒歩1分地図　Yahoo!地図情報

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