コーディネートが楽しいベーシックなパン
ブレッド＆サーカスの冬の特別セットの内容をご紹介しています。 |
| 石臼挽きカンパーニュ |
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| 食パン | くるみパン |
ライ麦粉（15％）と全粒粉（12％）入り。粉はすべて国産で石臼挽き。素材はこのほかに塩、酵母、水だけのシンプルな配合なので、いろいろな料理に合わせられます。
■食パン
2斤より少し小さめサイズ。そのままで絹のようになめらかで上質な食感を味わうも良し、極上のトーストを楽しむも良し。 原材料は小麦粉、脱脂粉乳、牛乳、バター、砂糖、塩。酵母はイースト。
■くるみパン
このパンは3日間かけて作られます。香ばしいクルミがたっぷり、クルミ好きにはたまらないパンです。
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| フルーツノワール | フルーツノワール断面 |
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| ばななブレッド | グラマラススコーン |
パイナップルやイチジクなどのドライフルーツとアーモンド入りのほんのりスパイシーなパン。薄くスライスしてワインやクリームチーズと。紅茶とも合います。
■ばななブレッド
バナナがたっぷり入ったしっとりしたケーキ。三温糖とバニラビーンズのやさしい風味、オレンジ、レモン、シナモン、ナツメグ、そしてエスプレッソも隠し味に入っています。朝食にもよさそうです。
■グラマラススコーン
石臼挽全粒粉、オートミール、レーズン、カランツ、クランベリー、アーモンド、ゴマ、けしの実、オレンジ入り。グラノラバーのよう。かみしめて食べる滋味深いおいしさのスコーン。
注文のしかた
購入希望の方は、 ブレッド＆サーカスのホームページのNEWSのコーナーに12月1日にUPされる注文方法に従ってください。ご注文のメール受付は12月6日12時より、それ以前は無効となりますのでご注意ください。先着20名様に達し、販売終了しました。（2007.12.6 15時更新）
昨今の国際的な原材料不足と価格高騰の影響で、パンの素材の納品が不安定になっています。そのことでブレッド＆サーカスの寺本康子さんよりメッセージをいただきました。
「社会情勢により商品内容に変更があるかもしれないこと、ご了承いただけたらと思います。代替商品を用意するとしましても、ぜったいにお客様に納得いただけるように努力いたします。その点についてはご安心ください。お客様に楽しんでいただけたらうれしい。それだけです。ほんとうに」
All About読者のために今回はかなり無理をお願いしたので20名様限りですが、このセットのブレッド＆サーカス的（おいしくて楽しいという意味の）満足度はガイドも保証したいと思います
ブレッド＆サーカス
所在地：神奈川県足柄下郡湯河原町土肥4-2-16
TEL：0465-62-6789
営業時間 ：11:00～18:00
定休日：木曜・日曜
JR湯河原駅より徒歩約7分 地図 Yahoo!地図情報
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