第１９回香川県さぬきうどん品評会 農林水産大臣賞受賞。
有限会社 日の出製麺所 『究極のさぬきうどん うちたて』
美味しい取り寄せうどんの第二弾は讃岐うどんの生うどん。香川在住のうどん通から届いた太鼓判の生うどん。これは本当に美味しかった。地元の讃岐うどん通の一押しうどんはさすがです。地粉と塩にこだわる麺の食感バランスが素晴らしい。
今年収穫予定の讃岐の夢2000を使ったうどんの発売も待ち遠しい。
ストレートタイプつけだし付き。
濃縮つゆ+粉末だしのかけ用つゆ付き。
完全生うどん、脱酸素材入りで完全包装。賞味期間冷蔵にて約１週間
茹で時間１０分ほど。
中太麺は腰、粘りとも強烈には自己主張しないが穏やかな優しい素直な食感。
クール便で届きます。
付属のかけつゆは鰹がよく効いた旨味たっぷりのもの。うどんによく合う。
うどんは程よい腰とねばりと喉越しでバランスがとてもよい。
冷たいうどんも延びがよくコシと弾力が楽しめる。
【DATA】
創業昭和五年 有限会社 日の出製麺所
〒762-0046 香川県坂出市富士見町１丁目8-5
電話:0877-46-3882 FAX：0877-46-0164
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