お月見の基礎知識

月見団子の数はいくつ?なぜススキを飾るの? 手軽にできる十五夜のしつらいや、我が家の夕食を月見の宴に変えるヒントをご紹介します。

月の名前は洒落ています! 待ちぼうけの「居待月」、おぼろげな「朧月」など、素敵な呼び名がいっぱい。今宵の月はどんなふうに見えますか?

お月見のおいしいレシピ

お月見団子の作り方

うるち米ともち米でできた「だんご粉」を使えば、簡単にお団子が作れます。

十五夜は月見だんご

今年のお月見は、もっちりとした「おだんご」で秋の夜を楽しんでみませんか。

しいたけと白ねぎの焼きマリネ

肉厚のしいたけの歯ごたえと香りを味わって。七味とうがらしがピリッとアクセント。

のどごしつるつる鶏団子にゅうめん

食べ応えがあってうまみたっぷり。のどごしのよいにゅうめんとの組み合わせも好相性。

里芋だんごのみたらしあん

中秋の名月は「芋名月」とも呼ばれます。これにちなんで、里芋のおだんごを作ってみました。

お月見飾り・楽しみ方

お月見飾りを作ろう!

お月見をテーマにしたカードと、卵を利用したウサギの作り方。テーブル飾りやプレゼントに添えて。

ススキのモダンジャパニーズ風

中秋の名月恒例、ススキのアレンジメント。「モダンジャパニーズ」をテーマに作ってみましょう。

秋を味わう 自分流のお月見膳

お月見の準備に悩んだら、トレーに秋味をのせて、ベランダに置けば素敵な月見台に。

月と香りで運を呼ぶ!ムーンテラピー

五感を刺激するエッセンシャルオイルは、ムーンテラピー効果を高めるのにぴったり。

お月見にはカメラを持って

きれいに月を見ることができる季節です。お月見の撮影の簡単なポイントをレクチャー。

特集掲載期間:2011年8月31日〜10月11日