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多民族国家であり、観光大国でもあるシンガポールは世界中のグルメが堪能できるグルメファンには最適の国です。まずは屋台で気軽に本格的なシンガポールの味を楽しんでみましょう。

その昔、イギリス領だったシンガポールでは、伝統的なアフタヌーンティーや独自に進化したハイティーの習慣が根付いています。そこで今回は、アフタヌーンティーとハイティーが楽しめるおすすめスポットをご紹介します。

3棟の高層タワーの頂上を船形の庭園が繋ぐ、超個性的なその姿に注目が集まる、マリーナベイ・サンズ。カジノ施設の他、国内最大の客室数を誇るマリーナベイ・サンズ・ホテルやザ・ショップス・アット・マリーナベイ・サンズなどが入った一大リゾートを大解剖します。

オーチャードロードの新たな顔として君臨する、人気の大型ショッピングセンターアイオン・オーチャード。MRTオーチャードステーションと直結していてアクセスも便利。高級ブランドからプチプラブランドまで350以上ものショップが集結していて、シンガポーリアンにも大注目のショッピングセンター。ショッピングをするなら、まず覗いてほしいスポットです！

シンガポールで一番背の高いショッピングセンター、オーチャード・セントラル。シンガポーリアンデザイナーのショップや、スポーツ系ショップでショッピングが楽しめる他、建物の中にはアート作品や、ウォールクライミング施設があるなど、そのガラス張りの外観とともに、随所に個性が光るスポットでもあります。早速、ショッピングセンターの中を紹介していきましょう。

カトン地区の中心的場所でもある、イーストコーストロード沿いで一際目をひくショップ、ルマービビで、プラナカン工芸品やプラナカンウエアショッピングを楽しみましょう。

マックスウェルフードセンター内にある、シンガポールのローカルスナック、オイスターケーキのお店「Maxwell Fuzhou Oyster Cake」。アメリカの有名シェフも訪れたという人気店で、地元の人にも大好評。ジューシーな牡蠣を満喫できるお手軽スナック、ぜひ試してみて！

らしいお土産探しに苦労するシンガポール。シンガポールらしさは欲しいけど、あまりにありきたりなお土産は避けたいという時にピッタリなのが、シンガポール国立博物館内にある、MUSEUM LABEL。シンガポールをモチーフにした商品や、シンガポールの文化そのものをグッズにした楽しいオリジナルグッズを販売していますよ。

B級グルメスポット、マックスウェルフードセンターにあり、40年以上の歴史を持つ老舗ホーカー「同心居」。名物の餃子は、かわいい一口サイズ。蒸し餃子も揚げ餃子も、肉汁がジュワッとしみ出すジューシーさが売り。小腹が減った時、ビールのおつまみにぜひ。

なんと、三国志の時代から食べられていて、約2000年の歴史を持つと言うローカルフード「サンダーティーライス」。その実体は、お茶の葉とハーブのたっぷり入った「お茶漬け」のようなもの。漢方の知恵が生かされた食材がたっぷり入っていて、風邪の引き始めやデトックス、ダイエットにもぴったりの、とってもヘルシーな食事。店名も直球勝負の「サンダーティーライス」という、地元メディアも絶賛のお店をご紹介。