イタリアンの基本 人気記事ランキング(10ページ目)

ピッツァの定番中の定番！トマト、モッツァレラ、バジリコのシンプルなピッツァ・マルゲリータのレシピをご紹介いたします。ピッツァは、万能の栄養（タンパク質、炭水化物、ビタミンなど）が入っているとして、お子さまでもバランスよく食べることができます。

今回は、ローズマリー風味のポテトレシピをご紹介いたします。メインディッシュにあともうひと品という時におすすめ。イタリアではラム料理やステーキなどのお肉料理の定番の、じゃがいもで作る付け合わせです。また、ビールなどのおつまみにも最適ですよ。

オレンジ色の彩りも愛らしく美味しいにんじんのニョッキ！　子供も大好きなほっこりとした味わいです。大きめに作っていただけます。

今回は、ペンネアラビアータのレシピをご紹介いたします。「怒りん坊」なんて変わった名前のパスタですが、その由来を知れば、ユーモア感に納得。もちろん食べても納得のローマ発祥のパスタメニューです。お好みで野菜やお肉などを入れても美味しく頂けます。

パンナコッタの基本レシピをご紹介します。パンナコッタとはどんな意味なのでしょうか？ そしてどんなデザート？ 実は、パンナコッタはカスタードプリンよりも簡単にできるのがポイント。滑らかな舌触りがクセになること間違いなしのドルチェです。

イタリアを旅行して、さていざお土産選びという時、結構わかりませんよね。そこでどこでも売っている（？）人気のお菓子のお土産を御紹介します。

ミラネーゼだけでなく、世界各国の人々に信頼されているデリカテッセン　ペック。特別な取材許可のもと、ご紹介いたします。

イタリアではたいてい夜にカモミールを頂きます。さて、どうして夜なのでしょうか。そこには体を癒す、素敵な効能があったのです！

メインディッシュに困った時のメニューです。シンプルな調味料で簡単な手順にもかかわらず、とっても美味しく仕上がるチキンのお料理。ピクニックシーンにも重宝する一品です。

白身魚の鯛を使用したメインディッシュ。ふんわりしたネギのソースは甘酸っぱさのあるもの。簡単なメインディッシュです。