肥満・メタボリックシンドローム 人気記事ランキング

【管理栄養士が解説】「太りやすい食べ物」と「太りにくい食べ物」の把握は、ダイエット成功のカギです。脂質を多く含む食べ物や炭水化物には要注意ですが、反対に野菜や海藻類などは、やせ体質につながります。「食べるタイミング」などの生活習慣の見直しポイントも含め解説します。

【管理栄養士が解説】野菜不足の解消のために、手軽な野菜ジュースで栄養を摂ろうと考えていませんか？ 実は野菜ジュースは、完全に野菜の代わりにはなりません。ビタミンと食物繊維の量が全く異なると考えられるためです。野菜と野菜ジュースの違い、実際の健康効果、飲み過ぎのリスク・注意点、上手な飲み方について、詳しく解説します。

生活習慣病の多くは肥満と関係しています。肥満＝皮下脂肪と考えると、皮下脂肪を悪玉と考えがちですが、実は内臓脂肪を減らすことが生活習慣病予防に繋がります。男性も女性も、内臓脂肪を減らす効果的な方法は？ 内臓脂肪を燃焼させて、生活習慣病対策を行いましょう！

【管理栄養士が解説】お酒好きにはたまらない晩酌の時間。一方で「最近お腹が出て、健康診断の結果も良くないけど、お酒だけは止められない……」と悩む声も聞こえてきます。晩酌時の晩御飯メニューを工夫して、身体の負担を軽減させましょう。

牛乳にはさまざまな種類があります。低脂肪、無脂肪、3.5牛乳、4.2牛乳、特濃、牧場、産地が書かれているものもあります。どれを買えばよいのか悩んでしまいますね。「低脂肪ならヘルシーなのでは？」と選ぶ人や、「数字が大きいほうが美味しい」という選択をする人もいると思います。そこでそれぞれの特徴と選び方についてお話します。

「夜食はほんとに太るの？」「カロリーを減らしても痩せないのはなぜ？」「やっぱり炭水化物は食べないほうがいいの？」などダイエットにまつわる常識を一挙にご紹介します！

サラリーマンやOLなど、忙しく働いている人たちの悩みには「どうしても夕食が遅くなってしまう」というものがあります。働き方が多様化した昨今では、「昼夜逆転」の生活を求められる職場もあるでしょう。しかし、どんな働き方をしていても、健康を保つためには秘訣があるのです。残業や夜勤勤務の方が注意すべき食生活のポイントをご紹介します。

ジメジメした雨、暑い夏。何も食べたくない気分になりがちな季節に、「煎り酒」を使ったお料理はいかがでしょうか？ 「煎り酒」はしょうゆが高価だった江戸時代の調味料です。日本酒に梅干とかつお節を入れ、煮詰めて作ります。しょうゆの台頭と同時に忘れ去られた感のある「煎り酒」ですが、減塩対策にもなると再注目を集めています。

「日本人は目で料理を食べる。 西洋人は鼻で料理を食べる。中国人は舌で料理を味わう」、各国の料理を比喩した言葉です。日本人は目で食べる？ ホントにそうなの？ この言葉の意図をつかんで上手に応用すれば、ダイエットも上手く行く可能性があります。どのように応用すればダイエットに成功するのでしょうか？

健康状態にある人間の体温は約37℃ですが、平熱が低い、という方が増えています。本当に体温が低いのでしょうか、それとも……？ ラジオ番組でも取り上げられた話題をご紹介します。