ラーメン 人気記事ランキング(2ページ目)

乾麺を使い、ダシを取らずに麺を茹でたお湯でスープを作るという、なんとも不可思議なラーメン「竹岡式」。これでお店が繁盛しているから面白い。しかもチェーン展開を始めた。

2001年春、北海道小樽市にラーメンファンには見逃せない観光スポットが誕生しました。その名は小樽運河食堂 ラーメン工房。有名な６つのラーメン店が小樽に集結。小樽の新たな観光名所になることは必至です。

新横浜ラーメン博物館出店により、「札幌の人気店」から全国クラスの人気店になった「純連（すみれ）」。そこの出身者が独立して出した店が人気急上昇中。ラーメン通は、今のうちにチェック！

ラーメン店の二代目が人生の岐路に立ち、大きな決断をする。その決断が正解だったかどうかは、まだ誰にも決められない。

大宮駅前東口に7/5オープンしたエンタテインメントスペース「ＲＥＸ大宮」。その４階にあるのが「らーめん七福人」。７軒のラーメン人気店がワンフロアに集合。いろんな味が一ヶ所で味わえる。

表から店名はわからない。「＠家」のような垂れ幕が目立っている。正しい名称は「きむら家」と言い、家系風のラーメンとおいしいチャーシューがウリ。

都内から見ると「ちょっと遠い」千葉と埼玉。でも、ここ数年でいい店がどんどん出てきている。そこで今回はちょっと前の店も含めて千葉・埼玉６軒ずつ挙げてみる。

函館市政施行80周年記念事業の一環として実施された「函館塩ラーメンサミット」に行ってきました。その感想を簡単にまとめてみました。

大阪の「泉ヶ丘ラーメン劇場」に続いて２軒目のラーメン集合施設が千葉県稲毛に2003年11月にオープン。全国から６軒のラーメン店が競演。

麺屋武蔵が新店をオープン。合計４店舗目である。場所は上野。味は豚骨。今までの「武蔵」とは随分違ったイメージでの登場である。