ラーメン 人気記事ランキング(2ページ目)

恵比寿というとラーメン激戦区。そんな中でも地道に固定ファンを掴んでいる大人しくも味わいのあるラーメン。それが「英（はなぶさ）」だ。

名古屋にはご当地ラーメンはないが、プチご当地はいくつかある。その中の一つ「好来系」を紹介してみたい。

常に新たな素材や製法を追い求め、新しいラーメンが生み出されていくラーメン界で、次の素材として熱い注目を集めている「鯛」。人気ラーメン店が挑むネクストブランドから、和食のベテラン料理人による渾身の一杯まで、今都内で注目すべき「鯛ラーメン」をご紹介しましょう。

マーチャンダイジング・オンの提供する流通POSデータサービス「RDS-POS」をもとに、2024年度の「袋麺の売上」をランキング化。2位「サッポロ一番 塩らーめん」、1位は？ ※画像：PIXTA

広島ラーメンとはどのようなラーメンのか？そして、どのようなお店のことをいうのか？それらを解説していきます。

大宮駅前東口に7/5オープンしたエンタテインメントスペース「ＲＥＸ大宮」。その４階にあるのが「らーめん七福人」。７軒のラーメン人気店がワンフロアに集合。いろんな味が一ヶ所で味わえる。

都内を中心に様々に展開し続ける「元祖一条流がんこ」の全貌を紹介。

ラーメン界における著名な人でも１年で３冊も本を出した人はいない（たぶん）。なのに、この「はんつ遠藤」氏はそれをやってしまった。いったいどんな人なんだろう？どんな本なんだろう？

伝統的な麺料理があるところに「ラーメン文化」は育たない、と言われていた。長崎と言えば「ちゃんぽん」。旨いラーメンはあるのだろうか？

全国に40カ所以上ある「ラーメンコンプレックス」（ラーメン集合施設）。２年前にも一度まとめたのですが、随分と入れ替わったので改めて整理してみました。