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10月に食べた約70杯のラーメンの中で印象に残ったラーメンを写真で紹介！

マーチャンダイジング・オンの提供する流通POSデータサービス「RDS-POS」をもとに、2024年度の「袋麺の売上」をランキング化。2位「サッポロ一番 塩らーめん」、1位は？ ※画像：PIXTA

「無印良品」から新たに発売された「生麺を熟成乾燥させたラーメン」全3品をピックアップ。フードライターの実食リポートと共にご紹介します。※画像：筆者撮影

2001年春、北海道小樽市にラーメンファンには見逃せない観光スポットが誕生しました。その名は小樽運河食堂 ラーメン工房。有名な６つのラーメン店が小樽に集結。小樽の新たな観光名所になることは必至です。

新幹線の「こまち」と「つばさ」を利用して、東北５県を経由し、秋田・山形の有名店でラーメンを食べてくる日帰りの旅です。

多くのラーメンランキングで１位を獲得している中野の「青葉」。食べた人達からの支持の高さももちろんだが、お店を出す人にとっての“目標”でもあり、大きな影響を与えている。それを紹介。

デザートを導入したり内装にこだわったり、女性をターゲットにすることにより集客をあげていった「光麺」が、次なる展開へと動き始めた。池袋西口店と恵比寿店を紹介。

私が2001年12月に主催して開催した「ラーメンクイズ王選手権」の問題を50問紹介します。

修行したわけでもないのに「ラーメン二郎」に似たラーメン店が増えてきた。嫌いじゃないのでありがたい。

ラーメン界における著名な人でも１年で３冊も本を出した人はいない（たぶん）。なのに、この「はんつ遠藤」氏はそれをやってしまった。いったいどんな人なんだろう？どんな本なんだろう？