ホームメイドクッキング 新着記事一覧(38ページ目)

寒い冬に、ほっこりと温まるトマトジュースでつくる簡単スープ。

出し昆布の旨みが引き立つ野菜のマリネ。ちょっぴり酸っぱくてお漬物感覚でいただけます。

日本酒の軽い口あたりとコクに、サーモンの塩麹漬けをどうぞ。

かぜの季節に欠かせないレシピのひとつです。琥珀色の「きんかんのみつ煮」はお菓子づくりやお惣菜にも重宝します。

調理済みの缶詰を使って、サラダやお酒の肴、小腹がすいた時の一品にと、色々アレンジしてみました。

ごろごろとかぼちゃの食感も楽しめるスープにパスタを加えたスープパスタ！

カラフルな野菜に、わさび、マヨネーズ、ヨーグルトのソースでつくるサラダさっぱりとしておすすめです。

さっぱりとしたトマト味に色とりどりの豆、そしてやわらかい鶏肉！湯気まで美味しく感じられる一品。

豪華に見えるけど意外と簡単でパーティなどの集まりにはとても喜ばれるキッシュ。ここでは、ベーコンとブロッコリーで作ったヘルシーなバージョンをご紹介。クリーム無しなので、あっさり味です。

北海道出身ですので、お赤飯は甘納豆派です。ちょっと濃い目のピンクの赤飯にして、仕上げにカラフルないろいろな甘納豆のアソートを蒸らして入れました。甘納豆のお赤飯に慣れてない方々にはかなり驚かれますが、美味しいと評判です。