お茶 新着記事一覧(15ページ目)

2万坪の日本庭園の季節の変化とともに変わるアフタヌーンティーメニュー。秋のメニュー「ハーベストアフタヌーンティー」が始まりました。

セイロンティーのふるさとスリランカを訪問。第1回目は、セイロンティーの父と呼ばれるジェームス・テーラーゆかりの地、紅茶博物館、紅茶研究所。

【横浜】変えることなく守り続けている伝統のアフタヌーンティーメニュー。ホテルの名物料理もサンドウィッチでいただけます。

オリンピック前、注目のイギリス。イギリスで2006年に創業したばかりのティーカンパニー「ティーピッグス」、創業者来日イベントを取材しました。

【閉店】エスビー食品が新たに展開するハーブショップ。ハーブガーデンに暮らすたくさんの動物たちが顔となる、親しみやすいハーブティー。

【東京・丸の内】3段の重箱に収められたアフタヌーンティーが登場。内容も日本らしさが盛り込まれています。お茶の種類も非常に豊富。

オランダで最も有名な紅茶ブランド「PICKWICK」。ピクウィックの紅茶はティーバッグが主流です。「フレーバーティー」の種類が実に多く、フレーバーは全て天然果汁を使っているので自然で嫌味のないすっきりとした味と香りが楽しめます。

横浜のクラシックホテル「ホテル ニューグランド」で、英国式正統派スタイルのアフタヌーンティはいかがでしょう。

ミルクティーに合う紅茶といえば、「フォートナム＆メイソン」のロイヤルブレンドだと思います。濃い目に入れても後味は爽やかで、どちらかと言うとややさっぱり目の味。これからの季節にもおいしいと思います。

イギリスで一番売れているミルクティー用の紅茶。おススメです。イギリス人はいつもPG TIPSのティーバッグをマグカップで飲んでいるそう。日本の紅茶に比べると、色がとても赤黒く、味もかなり濃く出るのですが、牛乳をたっぷり加えるととても美味しいミルクティーになります。