食材1つしかない料理 新着記事一覧

今回は簡単モンブランのレシピをご紹介いたします。クリームの材料を全てフードプロセッサーで混ぜるだけで手軽に濃厚なマロンクリームが作れますよ。クリームにはラム酒の風味を加えることで香りよく仕上げます。簡単だけど見た目が華やか。おもてなしの1品にもおすすめです。

少ない材料で簡単に作れるおやつ、濃厚チョコくるみもちのレシピをご紹介します。お餅が余っているけど、磯部餅やきなこなど、ふつうの食べ方はもう飽きた……という方におすすめのおやつレシピです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

キャベツだけでも華やかな見た目でパーティー料理にぴったりの1品、ロールキャベツドリアのレシピをご紹介いたします。ロールキャベツをドリアにアレンジ。アンチョビや味噌のうま味が詰まったごはんをキャベツで包み込んだロールキャベツドリアはうま味たっぷりです。

ごぼうの風味豊かでなめらかな口あたりのごぼうのポタージュは、パンによく合いますよ。ごぼうと鰹節、醤油のうま味の相乗効果により深い味わいです。カリっとトーストしたパンにつけながら食べるのもおすすめ！ ぜひお試しくださいね。

ストックしておいた冷凍きのことツナで作る炊き込みごはんレシピをご紹介いたします。 きのこは冷凍することで美味しさがUP。長期間保存が出来るだけでなく、うま味が増すと言われていますよ。仕上げに海苔や山椒を加えて香りよく仕上げましょう。

ツナ、味噌、マヨネーズ、刻んだくるみをごはんで包んでおにぎらずにしました。手間なく作れるおにぎらずは、行楽弁当作りでおかずをいくつも用意したいときや忙しい朝におすすめ。ツナマヨには味噌を入れることでうま味が加わりおいしさがUPします。

冷製トマトパスタのレシピをご紹介いたします。トマトが1個しかなくても、冷凍してすりおろし、パスタにトッピングすれば夏のおもてなしにもぴったりの1品になります。トマトや酢の清涼感があり、食欲が無いときもさっぱりと食べやすいですよ。

捨ててしまいがちなキャベツの芯、実は食物繊維が豊富で栄養たっぷり！ 今回は、キャベツの芯を使ったきんぴらレシピをご紹介いたします。捨てるのはもったいないですよ。甘辛味のきんぴらにすれば美味しく食べられます。ぜひお試しくださいね。

材料たった3つで作れる万能ニラごま醤油は、ごはんのおともにぴったりですよ。パスタに絡めたり、焼いた餅にかけたり、チャーハンの味付けに使用したり、と様々なアレンジを楽しめます。ニラのパンチ、醤油のうま味、すり白ごまの香りが絶妙なバランスでごはんがススみますよ。

トマトしかないときでも美味しく作れるカレーのレシピです。トマトに含まれるリコピンはシミができるのを防ぐ働きが期待出来ると言われています。ざく切りとすりおろしに分けることでざく切りトマトの食感を楽しみつつ、すりおろしトマトのなめらかな口あたりも楽しめます。