カフェ 新着記事一覧(17ページ目)

東京唯一のチェコ料理店として親しまれてきたcafe anoが渋谷から表参道に移転。家具ブランドワイス・ワイスの1階で、豊かなチェコ文化と名物料理を伝えます。チェコ人シェフが腕をふるうお店としては日本唯一。

伊勢丹の近くの猥雑な路地裏に、ソファが主役の小さなカフェが誕生。冬の夕暮れどき、歳月を重ねたビルの窓辺の風情は格別です。夜遅くには、コーラを隠し味に煮込んだ豚の角煮丼であったまりましょう。

フードコーディネーターの南清貴さん（キヨズキッチン）に食と健康のこと、おいしいコーヒーのこと、人生はヴィジュアライゼーションが大切という体験談など、示唆に富んだ楽しいお話をうかがいました。

桜丘に大人のための落ちついたラウンジカフェが誕生。無線LANとコンセント完備で、PCを持ち込んで仕事をしたいときも重宝します。もちろん、一人の読書にも、大人数での食事にも。

クリスマスシーズンを迎えたBEAR PONDに、高さ2.5mの本物のモミの木と、極上のオリジナルドリンク「ジブラルタル」が登場。美しいクリスマスツリーを眺めながら、幸福な立ち飲みタイムをお過ごしください。

この10年で世界のコーヒー事情を激変させたスペシャルティコーヒー。そもそもスペシャルティコーヒーとは？　その定義と、スペシャルティコーヒーが楽しめるカフェをご紹介します。

表参道交差点そばに、屋台の既成概念を覆す高品質のコーヒー＆スイーツが登場。有名フレンチ出身の二人が、丸山珈琲のスペシャルティコーヒーと可憐なボンボンキャラメルを楽しませてくれます。

老舗トロワ・シャンブルの遺伝子を受け継いだカフェは、2007年の開店ながら、ネルドリップするオールドビーンズコーヒーの深い味わいと「伊万里」直伝のシチューが自慢。色あせない“喫茶店”の魅力をお届けします。

長崎の古い映画館の4階で、アパルトマンの一室のような趣のカフェに出会いました。粒子の粗いモノクロームの映画のシーンが無数にフラッシュバックしてくるような、心をとらえるアプローチです。

路地裏で出会った白いベスパの素敵なタルト屋さん。ヒュッケリでスティックタイプの香ばしいタルトを買い、2軒となりの珈琲人町でコーヒーを注文すれば、完璧な青空カフェが楽しめます。