うどん 新着記事一覧(5ページ目)

人気ラーメン屋さんがうどんに挑戦!自家製麺の技術を活かしてうどんを研究。堂々の3種のつけ麺うどん完成!

さわいちの冷汁が8月で終わっていたので通年メニューからの一押し『なす肉汁』

さいたま市見沼区の人気店さわいちで食べた冷汁うどんは絶品だった。これは喰っとけ!!(笑)

甲府に分布する『吉田のうどん』発見の旅。その魅力や楽しさを探す満腹の旅。

都内3軒目の麺通団7月22日にオープン。新宿、吉祥寺につづいて3店目。8月には赤坂にも開店予定。

『すったて』という川島町の郷土料理を食べる。すりたてのゴマの香りと夏野菜を楽しんだ。

曽我製粉が廃業する。大変残念だが意欲作の小麦粉『農林61号石臼挽き』を100%で打ってみた。

東京に本物の讃岐うどんを!そんな思いで作ってしまったうどん店。問屋街に根付きました。

山梨県都留市にある吉田のうどん。あの『みうらうどん』の流れを汲む店である。創業10年目を迎える。安定した味で楽しめる。

武蔵野うどんのメッカ、東村山に根付くうどんを食べる習慣を支えるお店「こせがわ」。玉売りからうどん店も併設