エスニック料理 新着記事一覧(15ページ目)

ブルガリアの街中では、おいしい香りとともに、幸せそうな顔をして料理をほおばっている姿をよく見かける。街角で見つけたたくさんの料理の中から、おすすめの料理をご紹介！

いま東京で最も注目されるインド料理店。インドの高級ホテルのオーナーであるオベロイ家に伝わるレシピを忠実に再現したその味わいに、インド料理の概念を覆されること間違いなし！

ブルガリアの食事に欠かせないものといったら、パン。街のいたるところにパン屋さんがあり、人気のパン屋さんにはいつも行列が。まずはブルガリアの最も有名なパン「バニッツァ」からご紹介。

バニッツァに続くブルガリアの旅で見つけたパンPart２。屋台のパンからレストランのパンまでご紹介。

南インド料理は野菜や豆がたっぷりでへルシー。しかもご飯にピッタリとあって、日本人特に健康に気遣う人におすすめしたい料理。最近オープンしたお店をご紹介。

エジプト人の男性と日本人の女性が切り盛りする、心温まるエジプト惣菜店。こんな店ができるのを、私は待っていた！

野性味あふれるバリのヤギ料理は、疲れた体をビシッとさせてくれる力をもっている。ひとつの調味料に材料を10種類以上もいれる、バリの田舎村の秘伝の味に注目！

ブルガリアへ食の旅に出かけようとしたきっかけから始まり、どんな人たちと知り合い、どんな食に出会ったのかを交えながら、ブルガリアの国をご紹介。

世界には食べると体の中がぽかぽかしてくるパワフルな食材ってたくさんある。世界中で注目されている食材をレストランとともにご紹介！

タイのスタミナ食材といったらナマズ！焼いたり煮たり揚げたりと、料理はたくさん。甘辛酸っぱいタイお得意の味で、スタミナアップなんていかが？