エスニック料理 新着記事一覧

暑くてジメジメした季節になると、なぜかしら無性に食べたくなるのが辛～いタイカレー！カルディ（KALDI）ならお近くのお店でもオンラインでも、すぐにタイカレーやタイ料理の食材が手に入りますよ！

辛い！ うまい！ な韓国料理、お店で注文するのも良いですが、気軽にお家で楽しんでみるのはいかがですか？ 韓国料理レシピの中から、ナムルやスープ、肉料理など、バランスよく基本のレシピを集めてみました。

とにかくヘルシー！沢山野菜が食べれちゃう簡単ベトナムサラダ。揚げ春巻きや生春巻きを失敗しないコツレシピ。ご飯がすすむベトナム料理。簡単、フォーやレモングラスを使ったおいしいレシピなど、有名で人気のベトナム料理を厳選して紹介します。

野菜や肉の旨味をぎゅっと引き出すことができるトルコ料理。自宅で簡単においしいトルコ料理が再現できるレシピを集めてみました。いつもの野菜が一味違った味わいになりますよ。

今回はネパールの豆料理レシピをご紹介します。ネパールの味噌汁ともいうべきもっとも有名なスープ「ダルスープ」の作り方を、中央ネパールに多く居住するというグルン族のお宅で教えていただきました。圧力鍋を使用するときは、ふきこぼれ防止のためにサラダ油を使いましょう。

韓国風ホルモン鍋のレシピ・作り方をご紹介！ スタミナ満点、野菜たっぷり！体の芯から温まるおすすめ鍋料理。コチュジャンべースのタレにはニンニク、玉ねぎ、練りごまを加えて風味をアップ。他にもさらに美味しくなる隠し味を加えました。

トルコのパンと小麦粉料理をご紹介します。小麦の名産地を誇るトルコならではのパンが登場。トルコパンってピタではありません！同じく小麦粉を使ったトルコの水餃子もご紹介します。

「クスクス」は、いまや多くの国の人々を魅了している食材。実はクスクスの生まれた場所は、モロッコ、チュニジア、アルジェリアなどの北アフリカなんです。いったい、どのような食べものなのでしょうか。

ソースの香りと、香ばしい風味が食欲をそそるお好み焼き。食べたくなるけど、カロリーも気になってしまうところですよね。そんなお好み焼きの、ふんわりレシピからヘルシーレシピ、お好み焼き風などをご紹介します。

2017年8月開催中の成城石井の「エスニックフェア」。惣菜18品、調味料27品、お菓子11品など最大56品が発売中！ なかでもお惣菜・お弁当は、数々の人気自家製惣菜を生み出してきた成城石井のセントラルキッチンで開発製造された本格的な味わいが評判です。そのなかから厳選して、この夏、絶対食べたい10品を紹介します。