ユニークな手作りパン 新着記事一覧(6ページ目)

全粒粉100％なのに、ふっくらと焼き上がるパンケーキは、低GI値でとってもヘルシー。

アンチエイジングにいいと言われて話題のアーモンド。こねないパン生地でカンパーニュにしてみました。

リッチなバナナとミルキーなホワイトチョコレートでほんのり甘い食パン。ホームベーカリーでつくりました。

生クリーム入りの食パンのようにキメが細かく、しっとりとした食パンの秘密は、缶詰のクリームコーン。

市販のヨーグルトを水切りしてできる、ホエー（乳清）と濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルト。ホエーで雑穀入りパンをつくり、ギリシャヨーグルトをのせれば、ヘルシー＆ビューティな朝食になりました。

ワインに合うパンが、ホームベーカリーでもできました。きれいな紫色で、見た目もシャレています。

イギリスのコーンウォール州で生まれたパスティは、言ってみれば「餃子パン」。フィリングにやわらかい春キャベツとコンビーフを包んで、お弁当にもピッタリのそうざいパンにしました。

パネトーネマザーを通常の3分の2＋いつものドライイーストをちょっとという配合。すごくいい風味のしっとりパンが焼けました。

食事に添えるシンプルなテーブルロール。ふすまが入っているので、プチプチっとした食感があります。サンドイッチパンとしても大活躍です。

アメリカのニューメキシコ州サンタフェで食べた味を再現。ラード風味の揚げパンは、タコスよりボリューム感があります。