ユニークな手作りパン
みんなの簡単パンレシピ
「Good answers」に寄せられた、読者が自宅でよく焼いているパンレシピ。真似したいアイデアが見つかるかも!
記事一覧
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ホームベーカリーでパネトーネマザー
パネトーネマザーを通常の3分の2+いつものドライイーストをちょっとという配合。すごくいい風味のしっとりパンが焼けました。 普通のドライイーストよりパネトーネマザーは割高なので、少しでも節約でおいしく焼けるように改造してみたものです。<材料>強力粉 250g薄力粉 30g塩 小さじ1砂糖大匙2バ...続きを読む
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ホームベーカリーでクロワッサン
ちょっと手間はかかりますが、一度作ると感動なクロワッサンです。ホームベーカリーについてきたレシピで作ってみたものです。自分でも感動のおいしさ。時間があるとたまに作っています。パン生地の練りの部分だけHBに任せ、バターを折り込んで成型する部分は手作業です。<材料>クロワッサン 12個分 (パナソ...続きを読む
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ホームベーカリーで簡単シナモンロール
シナモンロールをよく作ります。ホームベーカリーで生地まで作って、あとは手作業とオーブン。デキタテの美味しさはたまりません。 簡単シナモンロールの作り方<材料>小麦粉 250g砂糖 大さじ2塩小さじ1パウダーミルク大さじ1バター大さじ2水 160ccドライイースト 小さじ2■フィリング黒砂糖 カ...続きを読む