ユニークな手作りパン
「Good answers」に寄せられた、読者が自宅でよく焼いているパンレシピ。真似したいアイデアが見つかるかも！
ホームベーカリーでパネトーネマザー
パネトーネマザーを通常の3分の2＋いつものドライイーストをちょっとという配合。すごくいい風味のしっとりパンが焼けました。普通のドライイーストよりパネトーネマザーは割高なので、少しでも節約でおいしく焼けるように改造してみたものです。＜材料＞強力粉250g薄力粉30g塩小さじ1砂糖大匙2バター25g牛乳...続きを読む
