家庭菜園 新着記事一覧(8ページ目)

アカザ科のホウレンソウは、1年中見かける野菜ですが、気温が低くなると甘みが増し、美味しくなっていくので、秋まきがおすすめ。畑に種を直接撒いて、初心者でも手軽に育てることができます。

家庭菜園では、通常の野菜だけでなく、ハーブ類を少しずつ育てておくと、とても便利です。特に、イタリア料理の中でも登場することが多いバジルは、すっかりなじみのあるハーブとなりました。バジルは、育てやすいだけでなく、お料理に使いやすいという点からも、ガイド一押しのハーブです。

多くの植物が芽吹く春は、家庭菜園を始めるのにも最適な季節です。ガーデンセンターなどでは、一年で最も多くの種類の苗が売られています。そこで、初心者の方におすすめの、苗から育てる3品種を紹介していきます。

皆さんが家庭菜園を行うことで、地域や環境へのさまざまな貢献にもつながるということを、ご存知でしたか？家庭菜園がどんな貢献につながるのか？具体的な事例を紹介していきましょう。

野菜を育てはじめると、誰もが直面するのが、病気や害虫の問題。でも、せっかく自分自身の手で育てているのですから、安易に殺虫剤などに頼りたくないですよね。農薬に関する基礎知識と、選び方について解説します。

畑で菜園をつくることは、広い地面でたっぷりと土を使うことができるので、ベランダや屋上のような制約を受けないものの、いくつか注意点があるので説明します。

春から育てはじめた野菜がひと段落して、そろそろ次の作物計画を考える季節。夏から始められる野菜にはどんなものがあるのでしょうか？それぞれの作物の特徴や、コンパニオンプランツについても紹介しています。

庭はないけど家庭菜園をはじめてみたいという方や、もっと本格的な野菜づくりを目指したいという方は、市民農園を活用してみてはいかがでしょうか？市民農園の種類や選び方について紹介しています。

食の安全性や環境への関心の高まりとともに、家庭菜園をはじめる方が増えています。どんな作物をどれくらい植えればよいのか？作物同士の組み合わせは？そんな家庭菜園の基本的な考え方を紹介します。

本格的な農業と違い、家庭菜園には特別な道具は必要ありません。スコップとハサミくらいがあればOK。ではどんなスコップやどんなハサミを選べばよいのでしょうか？具体的に紹介していきましょう。