桑原 珠玉

紅茶 ガイド 桑原 珠玉

くわはら たまお

おいしい紅茶の専門サイトOrangery Tea 代表。紅茶の学術研究奨励賞の受賞実績・国際O-CHA学術会議での研究発表実績も持つ

ガイド記事一覧

  • SAKE TEA

    SAKE TEA

    紅茶と日本酒で作る簡単バリエーションティーの作り方。お正月用に買った日本酒がご家庭に残っていればすぐに出来ます。

    掲載日:2007年01月12日紅茶
  • 伊勢丹新宿店に日本初上陸ティーパレス登場

    伊勢丹新宿店に日本初上陸ティーパレス登場

    ロンドンで2005年に設立したばかりのティーショップ&ティーサロンが早くも伊勢丹新宿店に登場。オリジナルブレンドやこだわりのティートニックなど注目です。

    掲載日:2007年01月05日紅茶
  • 冬休みに読みたい紅茶ミステリー

    冬休みに読みたい紅茶ミステリー

    紅茶が絡んだミステリー小説のご紹介。年末年始の休暇で読んでみませんか。

    掲載日:2006年12月25日紅茶
  • ドロップティーでサプライズ クリスマス

    ドロップティーでサプライズ クリスマス

    今年のクリスマスパーティーを楽しく演出できる紅茶。ハート型紅茶とかわいいティー雑貨で楽しいティー・クリスマスを!

    掲載日:2006年12月04日紅茶
  • ティーポットカレンダー2007

    ティーポットカレンダー2007

    毎日目にするカレンダー。毎月異なるティーポットとティーシーンで一年を過ごす紅茶生活も楽しそう。

    掲載日:2006年11月26日紅茶
  • 賢い紅茶の買い方

    賢い紅茶の買い方

    紅茶を買いにいったらどうする?紅茶を手にしたら、パッケージの裏の情報を確認。食品表示ラベルを読んで紅茶を買いましょう。

    掲載日:2006年11月14日紅茶
  • 紅茶の日記念 日本紅茶協会の紅茶普及活動

    紅茶の日記念 日本紅茶協会の紅茶普及活動

    紅茶の日は日本紅茶協会によって定められました。紅茶普及のために行われる日本紅茶協会の活動の一部をご紹介します。第3回目となるレシピコンテストの応募情報も掲載。

    掲載日:2006年11月01日紅茶
  • ハンプステッド紅茶バイオチャイ

    ハンプステッド紅茶バイオチャイ

    ティーバッグで作るチャイ。オーガニック紅茶にジンジャー、レモングラス、ペッパーなどがきいたエキゾチックな紅茶です。

    掲載日:2006年10月24日紅茶
  • カラダぽかぽかマサラ・チャイ

    カラダぽかぽかマサラ・チャイ

    だんだんと寒くなる季節に紅茶で温まりましょう。ご家庭でも簡単に作れるマサラ・チャイとスパイスがブレンドされた紅茶、スパイス紅茶によく合う甘みなどをご紹介します。

    掲載日:2006年10月19日紅茶
  • キャロラインさんのティークラス

    キャロラインさんのティークラス

    西麻布にあるカフェ、「ノッティング・ヒル」でキャロラインさんのお菓子・紅茶講座が開かれました。講座の様子、レシピ、カフェ情報など盛りだくさんでお届けします。

    掲載日:2006年10月03日紅茶