暮らしの歳時記ガイド三浦 康子

レモンの切り方（半切り・くし切り・輪切り・飾り切り）、さらに和食・洋食による絞り方の違いや、フォークや箸を使う方法、対処法などのマナーをご紹介します。料理に添えられたレモンをどうするかは、レモンに託した料理人からのメッセージを読み取りましょう。

節分の豆まきの正しいやり方・仕方、食べる豆の数、豆まきの歌、鬼を追い払う理由をご紹介します。炒った大豆をまく理由、なぜ鬼はあんな格好をしているのか、柊と鰯で鬼防止ができるのかなど……意外と知らない節分行事の由来や作法・ルールについての素朴な疑問も色々とスッキリさせて、今年も鬼は外！ 福は内！

2月の季節の挨拶「時候の挨拶」には何を書けばいいのでしょう？ 書き出しの時候の挨拶文には、ビジネスや学校関係で出す文書・お礼状・目上の方向けの漢語調、プライベートの親しい友人・知人向けのカジュアルな口語調があります。いつ使うのかがわかるよう2月初め・上旬・中旬・下旬に分けて、例文や結びの文、相手の状況や健康関連の挨拶文、季節の話題などをご紹介します。

【和文化研究家が解説】お年玉は、実は誰にでも渡していいものではありません。お年玉の基本的な原則に基づき、渡すべきではない具体的な相手と、その場合の正しい対処法を解説します。

2026年は、60年に1度巡ってくる「丙午（ひのえうま）」の年です。「丙午生まれの女性は気性が激しいので夫の命を縮める」などの迷信が生まれた理由や、迷信がもたらした影響とともに、丙午生まれの女性のリアルな声をまとめました。※画像：PIXTA

【和文化研究家が解説】お年玉をポチ袋に入れる際、なぜ「四つ折り」は避けるべきなのでしょうか。四つ折りが「縁起が悪い」といわれる理由や、お年玉の由来である「御年魂（おとしだま）」との関係、そして縁起がいいとされる「三つ折り」の理由について解説します。

【和文化研究家が解説】お年玉として硬貨をポチ袋に入れる際に、知っておきたいマナーとは？ 硬貨の「表面」の見分け方と、お年玉として渡すときのポチ袋への正しい入れ方をご紹介します。※サムネイル画像：PIXTA

【和文化研究家が解説】お年玉は新札を用意するのが理想とされますが、では「新札」と「ピン札」の違いは何でしょうか？ 新札が用意できない場合の対処法や、避けるべき紙幣の状態について解説します。

松竹梅の順番といえば、松が1番上のランクというイメージの方が多いはず。また「ピンからキリまで（ピンキリ）」はどっちが上かといえば、慣用句ではピンが最高を表すとされています。しかし、その由来や本来の意味を知ると、今まで常識だと思っていたことと逆かもしれません。「松にして」「ピンでいいわ」は高いの？ 安いの？ 上下を勘違いしていると思わぬ失敗を呼ぶので要注意です！

風呂敷のエコバッグ、マイバッグの結び方をわかりやすく解説します。袋のサイズは自由自在でレジ袋有料化にも賢く対応できる作り方です。2～3箇所結ぶだけの「スイカ包み」と、2種類の「マイバッグ」で風呂敷をお洒落に使いましょう。エコでかっこいい風呂敷はメンズユースもOK！