おすすめスイーツ・パンレシピ(10ページ目)

簡単なのにおいしい！関西では定番のおやつ卵たこせんレシピというには簡単すぎるのですが、関西では定番のおやつです。＜材料＞ひとり分えびせん１～2枚卵（目玉焼き）1個油かす桜えび青のりマヨネーズお好み焼きソース＜作り方＞１．油かすと桜えびはフライパンで炒っておくとパリッとする。２．目玉焼きを作る。半熟状...続きを読む

簡単にできるういろうで、桜の葉を楽しむおうちで手軽にういろう。ういろうって家で作れるんですよ。桜の葉を細かく切って中に入れてあります。ちょっと不恰好なのは手作りだから。でも、食感はいいです。＜材料＞白あん（こしたもの）150g薄力粉８０ｇ砂糖５０ｇ水300cc桜の葉2～3枚赤の色＜作り方＞１．小麦粉...続きを読む

外側がカリッ、中身がとろ～り外側がカリッ、中身がとろ～り大阪風たこ焼き「関西の家庭には一家に一台たこ焼き器あり」というのは本当でした(笑)。関西にお嫁に来て、主人のお母さんにたこ焼き器を頂いたので作るようになりました。たこ焼き用の粉も市販されていますが、大石さんが紹介なさっている配合で作っています！...続きを読む

桜の花見に桜餅はどうでしょう？桜餅桜の時期には、持ち寄りのお花見でなくても、お友達と桜のある公園で子供を遊ばせる時にも、桜餅を作って持参する事が多いです。和菓子は作った事がないと敬遠される方も多いかもしれませんが、道明寺の桜餅ならおにぎりを握る感じでどんどん作れますよ。桜の葉を縦に半分に切った大きさ...続きを読む

自家製ポテトチップス自家製ポテトチップスお家でお手軽にポテトチップスが作れます。子供達にも評判のおやつです！材料(2人分)新じゃが1個塩ひとつまみあらびきこしょうお好み作り方じゃがいもの土をよく洗い流し、スライサーで薄く切る。180度の油できつね色になるくらいにカリッと揚げる。油を切ったら、ビニル袋...続きを読む

豆乳くず餅ひなあられ添え豆乳くず餅ひなあられ添え生クリーム入りのちょっとリッチでモチモチの食感のくず餅です。ひなあられを添えてみたら、ひな祭りぽいお菓子になりました。写真は四角くカットしたのですが、ひし形にするとよりひな祭りっぽいお菓子になりますよ。材料豆乳（無調整のもの）350ml生クリーム200...続きを読む

黒豆＋餅＋きんとんで豆大福黒豆＋餅＋きんとんで豆大福黒豆ときんとんはたくさん作るので、どうしても余りがちです。なので、この2つに餅をプラスして、豆大福を作ります。できた豆大福の表面を、薄く油をしいたフライパンでこんがり焼いてもたいへんおいしいです。材料(豆大福2個分)餅50ｇ黒豆8～10粒きんとん大...続きを読む

甘さの中にほんのり塩味が漂うロールケーキ＝＝塩ロールケーキ＝＝材料白ロール１．卵・・・３個薄力粉・・・６５ｇベーキングパウダー・・・小さじ1/2グラニュー糖・・・６０ｇサラダ油・・・３０ｃｃ水・・・３０ｃｃ塩・・・少々抹茶ロール２．卵・・・３個薄力粉・・・６５ｇベーキングパウダー・・・小さじ1/2抹...続きを読む

まるでバナナ爆弾（BB）のようなパンケーキの出来上がり！BBパンケーキ（バナナボンバー）トッピングのメインは、クリームとバナナ１本分そのクリームには、クラッシュしたマーブルチョコを絡ませて有ります。バナナは丸ごと１本スライスして、今にも破裂しそうに飾りました。そう・・・まるで、バナナ爆弾（BB）の様...続きを読む

型抜きした動物たちが倒れないようにホイップクリームで固定ホットケーキの動物園です。市販のホットケーキを大きなフライパンで2枚焼きます。1枚を動物のクッキー型で型抜きしました。もう1枚のホットケーキに型抜きした動物たちが倒れないようにホイップクリームで固定して、ホットケーキの周りにホイップクリームを塗...続きを読む