チョコレートのおすすめ店(3ページ目)

レダラッハの常設店が銀座三越「GINZAショコラ」にオープンスイスのチョコレートブランド「レダラッハ」の常設店がオープンしました。これまで日本ではバレンタインシーズンしか購入できなかった「レダラッハ」のチョコレート。これからはサロン・デュ・ショコラでも話題となった「フレッシュチョコレート」に、いつで...続きを読む

ショコラトリー「レ・カカオ」（LESCACAOS）が五反田にオープン！オーナーシェフ黒木琢磨さん2016年11月11日に五反田駅から徒歩7分ほどの立地に、カカオ豆の選別から焙煎、精錬したチョコレート作りからタブレット、ボンボンショコラ、ガトーまで一貫して作るショコラトリーがオープンしました。国内でパ...続きを読む

100%チャイルドレイバーフリーのチョコレートの誕生東京・大阪に拠点を持つチョコレート専門店「ショコラティエパレドオール」で、100%チャイルドレイバーフリー（児童労働のない）カカオを使用したビーントゥバーチョコレートのシリーズが、2016年9月22日から販売開始となりました。ガーナスマイルカカオプ...続きを読む

高級チョコの代名詞、「ゴディバ」のトリュフコレクション「高級チョコレートといえば？」という質問に、多くの方が「ゴディバ」と答えます。それほどまでに日本で高級チョコレートの代名詞として浸透している「ゴディバ」。私も子どもの頃、はじめて食べた「ゴディバ」の味に、こんなに上品なチョコレートがあるんだ、とい...続きを読む

夏はチョコレートのオフシーズン、なんて言われることがあります。でも実はそんなことはありません。そうです、夏こそチョコレートのシーズン！夏ならではのチョコレートが沢山登場する、見逃せないシーズンなのです。今回ご紹介するのは、夏限定のチョコレート専門店のかき氷。あたたかく口溶けるチョコレートと冷たい氷の...続きを読む

ふわふわのムースやふんわりクリームのチョコレート。この言葉を聞いただけで、心まで甘くふんわり。美味しそうですよね。ドリンクでもアイスクリームでもケーキでもない、ふんわり食感で楽しむチョコレートデザートの新作が登場しています。サマーシーズン限定のリンツショコラカフェの「リンツムース・オ・ショコラ」、そ...続きを読む

現在、日本で店頭販売されるのはバレンタインシーズンのみという、「パスカル・ル・ガック」のチョコレートは、世界のチョコレート愛好家やプロのショコラティエからも絶大な人気を誇ります。そんなパスカル・ル・ガックのチョコレートの故郷はどんなところなのでしょうか？2016年6月のパリ郊外の本店の様子をチョコレ...続きを読む

毎年春に開催されるウェスティンホテル東京の「ワールドチョコレート・デザートブッフェ」が大人気です！今年2016年は、4月1日（金）から6月30日（木）までの平日限定で開催されます。「ワールドチョコレート・デザートブッフェ」このチョコレートブッフェは、デザートの種類が多いだけでなく、材料となるチョコレ...続きを読む

2016年に創業90周年を迎えるゴディバが、3月16日から、創業90周年を記念した限定コレクションを販売します。なかでもスペシャルコレクションであるチョコレートボックス「ゴールドコレクションアニベルセル」は、ゴディバの歴史を象徴するチョコレートがセットされた、注目すべきコレクションです。90年を迎え...続きを読む

美味しいショコラに出会うと、みなさまにご紹介せずにはいられません。通年日本で販売されていますので、とっておきのギフトにも、自分チョコ派のチョコレート好きなあなたにも、ぜひどうぞ。DanielRebertダニエル・レベールフランスアルザス地方のドイツ国境近く、人口8000人ほどの小さな街Wissemb...続きを読む